南宁水街 免费编辑 添加义项名

老甘米粉饺

在大同街6栋109号，86岁甘贤英坐在小店门口卖 马蹄糕。甘阿婆的父亲是甘家 粉答配棉会顶终起叶由六和饺的创始人，甘阿婆是甘家粉饺第二代传人，甘家粉饺的历史可以追溯到来自清朝 光绪年间。阿婆说，从360百科她记事起，父亲就挑着担子沿街叫卖，她就跟在父亲身后，后来手艺尽得父亲真传。

南宁水街美食阿婆说，他的父亲在世时，每天清晨挑着箩筐里面晶莹剔透的粉饺、粉虫编黄识爱指，冒着热气，从街头到降游减突探特半巷尾叫卖粉饺、粉虫。

时光轻易地让粉饺凝聚了上百年的历史。招待外地客人，南宁人喜欢来水街吃粉波元论本院饺。除了粉饺的香味，品的就是延续百年的文化。

南宁水街美食节

"2007南宁·西乡塘区水街山水啤酒美食狂欢节"，有60理系游多种名小吃。水街美食节以" 邕江之滨、美食飘香"为主题，重点是"水街美食"品让能究牌，荟萃广西地方特色美食、引进助花济医片药吧中华名小吃。 南宁水街美食节

南转宁"大夜市"场，3.6万平方米的广场上有顾加随果一范个补表着80多个摊点。在水街美食节上，有 生榨米粉、 老友粉、 南宁米粉买移攻高品器术育饺、凉粽、年糕、芋头糕和马蹄糕等水街特色小吃。除了南宁本土美食，次斤庆四川的毛血旺、西安的羊肉泡馍、武汉的三鲜豆皮等来自各地的著名小吃也摆开了摊子，市民们捧着碗碟肉串，吹着江风或蹲或站，一边将小吃送入口中，一边直呼过瘾。

一店家还制作出一块巨型 马蹄糕。这块马蹄糕长约9米、宽0.35米，围观的人们连声斗催促师傅们动手切割马蹄糕。手快的市民迅速接了一片，吃得咂咂有声:"又凉又甜，好吃好吃!"

水街美食节从7月7日持续至15日，时山轻间为每晚6时至12时。这几天里，市民们不仅有得吃，还有得玩:每晚9时至10时可以观看"爱心大使"广西区选拔赛，每晚10时至12时基即钢课介角屋足可以参加万人露天迪吧狂欢，酒量不错的还可以参加啤酒快饮PK赛，小朋友们还能参加轮滑大赛，让市民们在品尝小吃之余尽情娱乐。

南宁水街饮食文化

南宁水街美食狂欢节水街有着悠久历史和传统的小吃，比如生榨米粉、炒粉虫、 南宁米粉饺、凉粽、年糕、芋头糕、马蹄糕、芝麻糊等等。

南宁人春节必备的肉粽年糕、元宵节常吃的汤圆、三月三的五色糯米饭、清明祭祖的烧猪、端午节的凉粽，还有夏天配华照喝的凉茶，凉粉、糖水、马蹄糕等等，以及日常的小吃:生榨米粉、南宁米粉饺、饺子、云吞、粉利、粉虫、芋头帮么视叶花糕、莲花糕、糍粑轮兵北径全毛装石列集等等，都是这里传统的小吃和饮食;而且这些食品，人们只认准是水街生产的和在水街吃到的才是正宗的、原味的。

比较有名的就有三十多种。可以说只要想吃到南宁传统小吃，都可以在水街寻找到并一饱口福(这里的小吃价格优惠)，水街就是这宗力四倍及西黑钢散样一条集南宁传统小吃之大成，默默记载南宁传统美食历史的"传统小吃美食街"。在这些传统小吃中，不仅有100多年历史的小吃;还有独特手工艺的传统小吃，如粉饺等;