(茂名添新美食 地标,高凉非遗美食体验地籺村正式开业!时长共26秒)
茂名添新美食 地标,高凉非遗美食体验地籺村正式开业!
“籺是我们茂名的特色美食,现在有了籺村这个地方,以后朋友来茂名我就带他们来这里专门吃籺。”籺村开业现场,市民邓先生表示今后打卡茂名美食又增一好去处。
2022年10月28日,高凉非遗美食体验地——籺村盛大开业。50多家美食品牌进驻,标志着茂名又增添了一个集文化旅游、特色美食、休闲娱乐为一体的旅游消遣好地方。
据悉,南越文旅积极响应政府对扩建光华南路 商圈的规划指导,籺村应运而生,也是南越文旅继1959文创街后的又一力作。籺村位于光华南路与天桥路衔接处东侧,距1959文创街仅500米,与1959文创街相辅相成, 商业互补。项目总 建筑面积约12795.16平方米,由6栋建筑群组成围合式的商业街区,内嵌两个中心广场,一栋 独栋建筑——原创烘焙品牌“喜籺”,一个本土特色美食天地——“高凉小吃街”等组合而成。围合式街区,院落式空间,沉浸式意境, 古朴建筑形式融入年轻符号及元素,标新立异,铺铺临街,自成一方天地。
开业当天,籺村热闹非凡,井然有序。进入籺村内可以看到,一楼绝大多数店铺已开门营业,人们或驻足欣赏非遗橱窗,或拍照“打卡”,或进店寻味美食……呈现出文明、健康、有序的游览氛围。
“今天开业气氛太好了,很幸运能够成功进驻籺村,我们要在这里将茂名美食发扬光大。”进驻籺村的商家周先生表示。
籺村主打围合式体验型街区,将岭南传统民居文化气质与高水平、时尚感美食氛围相结合,打造岭南人文历史与现代时尚生活方式相融合的时尚 地标。高凉小吃街,灯笼高挂,亭台围坐。汇合簸箕炊、化州牛杂、电城蚝炸等众多茂名传统美食,那些远去的时光里,有着茂名人美好生活的印记。
据悉,开业当晚籺村举行开业典礼,准备了舞蹈、木偶戏等系列表演让群众一饱文化眼福。
目前,喜籺已进入 装修阶段,作为茂名地区首个以“籺”为主题的烘焙店,喜籺将会对茂名籺文化作深入的挖掘与研究,以中式点心和喜礼为产品主要研发方向,并结合茂名本土农产品资源,尤以曹江深薯为主要原材料,推进农产品零食化、品牌化发展。
“籺村的运营思路是将茂名的美食文化发扬光大,我们将挖掘进驻的商家的产品特色,把籺村打造成一处茂名美食新 地标。”南越集团商管总经理冯海表示。
此外,喜籺将收藏展示近2000个籺印,让广大市民有更多的机会了解茂名籺的前世今生。相信很快就能够完成改造,对外开放。
另外,笔者从运营方了解到,籺村正式开放之后为市民游客准备了一系列的潮流互动节目,如醒狮武术、杂技表演、舞蹈快闪等,广大市民吃喝玩乐又多了一个休闲新选择。
【撰文】苏斯铭
【通讯员】柯 柱贤
【作者】 苏斯铭
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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