适饮温度|16-18℃

颜色|深紫色

香气|黑色水果香气，还有香草和黑巧克力香味

醒酒时间|1-2小时

口感|浓郁，丹宁厚重扎实，回味悠长

配餐建议|红肉类，烧烤等

    佩亨古堡（Chateau Perenne）位于世界葡萄酒产区法国波尔多右岸布莱伊丘（Cotes de Blaye），该产区葡萄种植历史和酿酒历史可以追溯到公元一世纪。佩亨古堡在17世纪就名扬四海，1789年法国大革命前，圣罗马基督徒生活于此，葡萄园是他们生活的重要组成部分。

    1791年酒庄由来自爱尔兰的欧莱耶（O'lanyer）家族接手，并于1870年由*设计师Gustave Alaux,设计并建造了迄今为止看起来都很宏伟大气的城堡。佩亨古堡是典型的法国哥特式建筑，飞从入云的塔尖，半圆形的拱门，胁状的拱顶与飞拱都是非常的精致优美，壮观大气。

    佩亨古堡不断地发展与壮大，1928年酒庄评为波尔多的列级名庄Bordeaux Grand Cru Classe ，1929成为布拉伊区的特等一级名园 1er Grand Cru du Blaye。佩亨古堡于1997年被坐拥数十个酒庄的波尔多红酒教父马格雷（Bernard Magrez）先生收购。2016年，阿里巴巴创始人马云（Jack Ma）收购该酒庄成为新的庄主！