摩尔石成为观赏石的过程，颇有些鲤鱼跳龙门的传奇色彩。这种广西原来很常见的水冲石，本名磨刀石，因其石质细润滋水，与磨刀匠人常用的磨刀石极为相似，故而得名。近年来，赏石市场逐渐扩大，奇石交易也是日益活跃，磨刀石以色泽黝青古雅，造型状似奇峰绝仞，雄浑俊逸，气势宛然等特点，被作为一个全新的石种推出，并迅速成为石玩市场上的宠儿。登上大雅之堂以后，人们又嫌磨刀石一名太俗气，遂为之取了一个很洋气的名字：摩尔石。
新浪柳州 （ 陶琦 摄）广西多山，地貌类型多样，加之河流密布，出产的奇石以外观独特、韵致优美而著称。摩尔石是由细砂胶结成的沉积岩，常见于水流湍急的河段，硬度约在两三度左右，表皮又无釉面傅之，脆而易琢。因而，摩尔石的形态也是根据水流的冲刷方向和力度形成，弧度夸张，弯曲转折很大，动感十足。宋词云：“乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。”摩尔石的造型颇具词中意味，或如波浪倒卷，或如刀刃矗立，或如绝壁天悬，险怪多姿，瑰丽灵秀，不可名状。色泽以黝青、土黄、墨色为常见，其中以黝青色为佳，尤以不带杂色的纯色为上乘。
新浪柳州 （ 陶琦 摄）摩尔石有大有小，以大型石为主，高逾寻丈，重达数吨之巨，小者盈盈一尺，气韵生动，清峻突兀，具有很高的审美价值。小者通常配以红木台座，作为斋中盆景，案头清玩，别具气韵。大者配以水泥台座，以白色石米为铺垫。或者将底座设计为水池，放养小鱼，再略作人工点缀，或小桥凉亭，或渔翁垂钓，或鸟飞石上，然后陈于厅堂或园囿，作为假山布景，既有太湖石的皱瘦风致，又有摩尔石自身的曼妙神韵，风格独树一帜。唐代苏味道诗云：“氤氲起洞壑，遥裔匝平畴。”为了营造诗中意境，有人还在石上设置彩灯、烟雾和流水，使之有一种瑞气祥云始终荟蔚石上的效果，也十分有趣。
新浪柳州 （ 陶琦 摄）石工采集摩尔石，通常是择其造型美观者，稍加斫削，凿之以归。由于石性浮脆，有时在运输过程中亦难免破损，为了美观，在破损处进行适当的打磨，是必须的。但是，奇石之美，贵在天然，若是摩尔石经过了大面积的加工，则是不可取的。这一点藏家需要特别注意。另外，评判一块摩尔石的优劣，虽然也是以具备“皱、瘦、透、秀”四者为良，但最重要的指标，是讲究姿态富于变化。摩尔石的线条遒劲粗犷，姿态诡谲，颇具现代雕塑艺术的抽象之美。而好的摩尔石，可以从多个角度观赏，也就是所谓的多面出景，任意观之，或作奇峰插天、岩窟幽深之状，或作峰峦挺拔、蜿蜒迂回之势，或作山陵连绵、万壑千岩之态。
新浪柳州 （ 陶琦 摄）姿态变化多端，意境优美赏心的摩尔石，方为上品。(陶琦)
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