格米莱意式咖啡机CRM3005E评测 格米莱咖啡机怎么样
消费降级时代,从最初预算的格米莱3018降下来买了格米莱意式 咖啡机CRM3005E。磨豆机也没要,沿用的家里之前的。每天1杯的量,格米莱CRM3005E我觉得也是足够了。
优点是格米莱意式咖啡机CRM3005E的外观很漂亮,很有专业格调(看起来)。另外比较小巧不占地方,冲煮头和手柄都是不锈钢的,很有质感。性价比确实很高。
缺点是没有锅炉,格米莱咖啡机CRM3005E加热系统预热比较耗时,萃取水温要反复放两次才能达到最佳,打奶泡需要的时间更久一些。
刚开始出液太快了,全是咖啡泡,油脂出不来。废了半包豆,调整了10来次,最后18.5g粉(试过19g和18g都差一点感觉),萃取27s,出液35g左右,其中变数最大的就是磨豆环节,不同豆子粉的粗细太关键了。另外开始萃取前一定要放水预热冲煮头同时也确保出水温度达到最佳状态。
打奶泡是需要些技巧的,开始不太会浪费了一些牛奶,看了B站教学视频,自己用水练习了2-3次,掌握了方法后很快就能打出很绵密细腻久久不散的奶泡了。
然后就是不停尝试练习拉花,喝咖啡喝到自己中毒的日子了……
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