一日三餐，自己下厨，吃得健康，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味。小厨一直都提倡大家都要在家下厨，这样吃得放心，没有后顾之忧，点外卖，去店里吃哪有自家吃得舒服呢是吧，不用大鱼大肉，随便弄几个简单的家常菜就是一顿美味，晒晒我下班到家做的几道菜，两个人的晚饭，简单的家常菜，比在饭店都吃得舒服，味道不输大饭店！第1道：【凉拌芦笋】

食材：芦笋，小米椒，大蒜，生抽，蚝油，陈醋，白糖 ，热油，做法：1、首先把芦笋清洗干净，根部老掉的都切掉，眼下芦很便宜，要减肥的不妨经常买来吃。2、烧一锅水，水里滴两到三滴食用油，水开之后放入芦魏，再次煮开之后捞出。3、事先准备好一盆冰水，把芦笋放入冰水中，迅速冷却。能更好地保持其口咸清脆爽口。4、准备一个小碗， 加大切好的大蒜，小米椒，生抽，蚝油，醋，白糖， 再烧一点热油浇进去拌匀调成调味汁。5、把调好的调味汁浇在芦笋上面，拌匀就可以了，一根一根的夹关吃，美味极了，多吃不长肉，还能减肥。真是太赞了。【再说几句】1、芦笋焯水时，在锅里滴几滴的食用油，可以保持色泽不变。2、焯好水之后，快速的过冰水或者冷水，口感更好。3、减肥不妨经常吃芦笋，它是燃烧脂肪的最佳食物，拌拌就能吃，还能解油腻。