新手如何做海鮮行業,從業者良心建議,記得收藏
第一,前期的準備工作
如果想要做海鮮生意,那麼我們需要知道貨源
產地。只有找到價格便宜品種多樣的貨源地
,我們的海鮮生意才能有個好的開始。一般來說,這個貨源還是比較好找的,主要就是一些沿海城市和海鮮批發的集散地。當然能在本地尋到海鮮批發市場是最好不過的,這樣能幫你節省不少的人力物力財力。
第二,店鋪選址和海鮮選品
店鋪合理選擇,才是開店迎接客流的關鍵。因此,必須要選擇適合的海鮮店地址,這樣才能夠幫助自己更好地做好業績。另外,選擇熱銷大眾的和一些中高階海產品相互補充,針對不同的客戶群有的放矢。
第三,尋求額外利潤
當我們店鋪運營基本穩定時,我們需要發展額外的業務。這時我們需要上門與一些飯店、酒店進行洽談合作,記住你不是求他們做生意,而是雙方互利共贏的。酒店的生意如果能長期穩定的做下來,利潤是非常可觀。
第四,後期的促銷和折扣
新店開張時,儘可能的在前期選擇打折優惠的形式來促銷,這樣可以讓我們有足夠的顧客基礎,那麼我們的海鮮就會慢慢好起來的。最後,我們在做生意生意的過程中儘可能不要滯留過多的庫存海鮮在冷庫內,因為那樣是會讓我們的資金一直處於無法進出的狀態,這是不行的,很容易導致我們虧本不賺錢,這個我們是需要特別注意的。
最後,希望內容對大家有所幫助。如果有任何疑問,那麼請關注和點評我。十分感謝,後期還有更多幹貨分享。敬請期待。
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