草草啖盐说蜜

    ------吃咸的说甜的胡诌乱侃

这一日，先生说，“我带你拜鬼去。”

清明刚过，如此说法还是有点瘆得慌。

“何方鬼神？”

“石狮城隍爷。”

知道了，网红美食打卡地------石狮城隍街，这是要带我大吃特吃去的咯。

“话说，这得晚上去，大排档那才叫一个热闹。”

“吃货，住嘴！我们今天要去拜的是鬼神！”

好吧好吧，如此甚好！

泉州老城区到石狮有一点点距离，高德七弯八拐地把我们带进菜市场里，菜市场那个热闹，车开进去就堵住了一大片，进不了退不了，在一篇骂声中，在几个热心肠的指挥下，车身被划了几条杠杠后，车才终于脱离现场。

成功找到车位后，两个人大摇大摆地向城隍街走去。

先找城隍庙，到一个地方得拜一个地方的神，这是礼貌。

我印象中的城隍庙是这样的，雕梁画栋，闽南风情十足。

今儿看到的城隍庙正在翻建中。

这口钟一看就有年份，随便安置在路边，一个笊篱盖着，也不怕被偷，闽南有句话叫：“石狮城隍出辇，械斗就免”，看来此地有城隍爷在，小偷是不敢造次滴。

香炉出自乾隆年间，香火很缭绕，庙里也只看到此物贵重，其余的，遮的遮盖的盖，都在修，看不出所以然。

对面的戏台依旧在，估计这般模样也没办法开唱了。

先生此行是为了看城隍庙的辉煌，如此情形有点失望，我倒是无所谓，放眼庙前的这一条街，说是美食街倒不如叫菜市场，但无论是美食街还是菜市场，对吃货来说都是诱惑，这会儿该我逛吃逛吃去咯。

戏台下就有一位穿着人字拖的糙汉子在卖蒜蓉枝，滚上蒜蓉和海苔，看着很好吃，我要了一包，他居然用手用手用手，指甲都是黑缝，抓起蒜蓉枝就往袋子里塞，我居然觉得很亲切，小时候都是这样吃东西的，没那么讲究。

市场上卖海鲜的特别多，石狮前身就是小渔村，所卖的海鲜应该都是从大海里刚捞起的。

看这些鱿鱼、锁管，是不是特别特别鲜。

这个鱼铺，都是大海里的鱼，纯野生的，现捞现宰。

现开的海蛎，开海蛎的是一对很朴实的中年夫妻，我想起浔埔女人开海蛎的强势，哈哈，老实人得关照一下他们的生意哦。

石狮的炸肉粕，蒜香的，椒盐的，我家先生最爱。

我顶顶喜欢石狮的芋圆，包肉馅的，芋香肉香相结合，无缝连接，好吃得不得了。

石狮的粿盒也做得特别好，摆得整整齐齐的，看着都舒服。

据说这家姜母鸭味道非常不错，流口水了。

终于看到了大肠小肠等肠制品，血肠、米肠、蛋肠、葱肠、莲子肠、套肠、大肠头、生子肠，五花八门，我不买怎么行？

我买了许多食物提得重死掉，先生却已经在前头的肉羹店招呼，“快过来吃肉羹。”

店前是卖水丸肉羹苏糕等熟食品。

店中间是煮水丸、咸饭、卤肉、炸五香卷等现吃的。

中午时分，店里面满满是客，只能拼桌了。

肉羹味道不是盖的，我又买了几斤回家。

出了店，往前走，一个路边摊围得水泄不通，老板娘一样用手用手用手，拿着剪刀咔嚓咔嚓就那样剪小肠，手都浸到汤里了，可吃的人还是那么多。

应验了一句俗话：所有不讲卫生的都是最美味的！

看似比较讲卫生的肉粽店客人没有路边摊的多。

这么一小节路，我就买了一大堆的东西，高兴坏了，大有晚上要开个石狮宴的意思。

一直觉得，人间最美的四月天，不是花香鸟语的天堂，而是摩肩擦踵、人来人往、吵吵嚷嚷、有着汗味、鱼腥味、肉味、油烟味、臭沟味等一切滋味融合在一起的菜市场！

而这个菜市场，石狮城隍街最为有味！

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图文原创，作者天心草（寸草天心），未经同意请勿转载。