義大利Amarone阿瑪龍尼風乾葡萄酒（一）
自從宣布即將決定引進後，就有不少客人期待它的到來

Amarone阿瑪龍尼風乾葡萄酒是義大利三大名酒之一，採用古老傳統的釀酒方法
人工採收 → 精挑葡萄 → 棚架風乾 → 壓汁發酵

酒精度高達15~17%vol

先來大約介紹一下這次到貨的酒款吧!!

1.義大利尼可拉酒莊紫鑽利帕索紅葡萄酒（有375ml及750ml)
La Casetta Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore 2012
產區:義大利北部Valpolicella區
土壤:含豐富化石的石灰岩岩層及部分粘土
酒精度:14%vol
Corvina 65%
Corinone 15%
Rondnella 10%
Cabernet Sauvignon 10%
成熟:在橡木桶中18個月，在瓶中進行完全的乳酸發酵，裝瓶後再陳放靜置4~6個月後上市
顏色:深寶石紅帶少許紫羅蘭色
口感:酒體飽滿，濃郁醇厚，帶有櫻桃與香草的芳香及成熟漿果的氣息，尾韻細緻持久

2.義大利尼可拉酒莊黑騎士阿瑪隆尼紅葡萄酒 （有375ml及750ml)
Amarone Della Valpolicella DOC Classico 2011
產區:義大利北部Valpolicella區
酒精度:15.5%vol
Corvina 70%
Corinone 15%
Rondnella 15%
成熟:在橡木桶陳放24個月，裝瓶後再陳放靜置6~8個月後上市
顏色:深寶石紅色
口感:帶有櫻桃,梅乾香氣，酒體飽滿，濃郁香醇持久

3.義大利尼可拉酒莊光芒阿瑪隆尼有機經典紅葡萄酒
Amarone Della Valpolicella DOC Classico Biologico 2008
產區:義大利北部Valpolicella區
酒精度:16%vol
Corvina 60%
Corinone 15%
Rondnella 15%
Altre varietà autoctone 10%
成熟:在橡木桶陳放24個月，裝瓶後再陳放靜置6~8個月後上市

4.月下美人阿瑪隆尼極品阿瑪隆尼紅葡萄酒
Collezione d”Autore MATER 2008
Amarone Della Valpolicella DOC Classico Reserva
產區:義大利北部Valpolicella區
酒精度:16.5%vol
Corvina 70%
Corinone 15%
Rondnella 15%
成熟:新法國橡木桶成熟36個月，裝瓶後再陳放靜置12個月後上市
顏色:深石榴紅色
口感:酒體飽滿濃郁，果香甜美，圓潤的單寧優雅平衡，細緻複雜的香氣，帶有淡淡乾果及香草氣味

此款月下美人阿瑪隆尼極品阿瑪隆尼紅葡萄酒為一款嚴格且卓越的葡萄酒，只選擇在質量達到高峰
的年份才生產釀造，當中1990,1995,1997,2000,2003,2004,2008就是極不平凡年份

【禁止酒駕，飲酒過量，有害健康】