水，是生命之源，没有水，人们根本无法生存，现在我们喝的都是自来水，但是你知道现在依旧有一些家庭喝的是井水。以前的农村，几乎家家户户的门前都有一口水井，水井方便了大家平时用水，所以省吃俭用也要打一口井，随即诞生了一个特有的职业-挖井人。
挖井人这是一项极其辛苦的职业，不仅要有体力，也要有技术，所以，挖井师傅也算是手艺人了。挖井之前，首先要判断哪里有水源，水源是否干净，土壤是不是容易坍塌，对于这些，他们都很有一套。这次回老家，刚好看到一户人家在挖井。
挖井的时候至少要有两个人，上面的人配合下面的井底下的师傅运送泥土、工具。相对来说井底下的师傅会辛苦一些，另外井里空间狭小，一个成年人在里面蹲着也是一件非常困难的事情。如果井深一点的话，上面井口处还需要架设风扇以保证井下有足够的氧气。如果遇到天气不好光线不足时，井底下的师傅头上必须佩带照明灯才能作业。
对于挖井人来说，最开心的就是出水的时候，这意味着，不用多久，就可以完工了。
说到完工，其实这是最危险的一步。据挖井师傅透露说，水井出水后，水井内部周围都需用井圈固定，以免地下水长时间的渗透导致水井内部周围土壤松动最后崩塌。现在的水井基本都需要用井圈了，井圈都是专业的制圈师傅用混凝土精心制作而成。每个井圈大小、高度都是一致的。
下井圈时需要三人才行。2人把井圈移至井口旁，一人用铁棍支撑，然后用三根铁丝分别固定后安全的缓慢的放移至井中，此时井底下的师傅通过绳索下至井中把井圈移至合适的位置。就这样，把井圈重复的堆放至井口处。最后，井底下的师傅会再次下至井中用水泥把井圈之间的缝隙填上。
就这样基本一口水井就挖成了。挖井师傅说，随着农村的萧条，需要挖井的人越来越少，比起以前来真是清闲了不少，但也有一些人吃挖的井里面的水。
你那边有吃挖的井的水吗？