近年来，西餐厅由于环境好，菜品新，味道佳。所以，西餐厅也就成了当下的投资新宠。那么，西餐厅利润高吗?开个小型西餐厅加盟店需要多少钱?接下来，小编就来为大家详细介绍。
西餐厅利润高吗?下面，小编以100㎡的西餐厅为例，如果按餐厅的人均最低消费是100元，平均每日客流量是150人，单日营业额就是15000元，一个月30天，营业额就是45万元。若小型西餐厅的毛利率按60%计算的话，店铺每月的毛利润就是27万元，再扣除房租、水电杂费和人员开支的话，保守估计，一个月还是可以赚个七、八万。如此看来，小型西餐厅的利润还是挺大的。
开家小型西餐厅加盟店需要多少钱?一般如果是开家小型西餐厅的话，店铺就不需要太大，100平米左右也就够了。小编就以目前最受欢迎的塔可西餐为例，像开家小型的塔可西餐厅加盟店，投资成本大约需要20万元左右，具体费用分析如下：
1、加盟费用：加盟塔可西餐，加盟商需向品牌总部缴纳一定的加盟费，用以取得该品牌的特许经营权，费用大约是6万元。
2、店面费用：假设，塔可西餐厅店设在一个中等城市，店铺面积100㎡，房租大约需要8000元/月。
3、装修费用：店铺选好之后，投资者便可以进行装修了。中等装修，费用大约需要5万元。
4、设备费用：投资者需要购置桌椅、空调、炉灶、冰箱、电脑等设备，费用大约需要4万元。
5、原材料费：由于投资者对开西餐厅没有什么经验，所以，各种食材都要备一些，首批进货款自然会多一点，费用大约需要3万元。
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