对于从小生活在农村的孩子来说，一些食物可能是很不陌生，甚至是经常去吃，这些食物可以说是当时的一些小零食，也可以去做一些特殊的下酒菜。这种食物是童年的美味回忆，想起来就会流口水。
还有，就是一些小时候经常去玩的那些小玩具，这些可都是农村孩子们童年的回忆，例如用毛栗子做成的陀螺，又例如用山上的细竹子所做成的钓鱼竿，拿起来玩简直爱不释手。
除此之外，就是一些昆虫了，这些昆虫有的是在农村中经常见到的，有的甚至是在城市里偶然间也可以见到。例如我们所经常斗的蛐蛐儿、蚂蚱等，这些在当年可都是当作宝贝一样放在自己的身边，几个朋友聚在一起去斗蛐蛐，那些日子，可真是快乐。
而我们今天所要讲的一种昆虫，它从小生活在水中，形状看起来跟螳螂一样却又不是螳螂的品种，它喜欢吃蚊子，一年吃的蚊子数量大概得有上万只。同时这种昆虫还可以拿来吃，在有些地区这种昆虫可以说是一种特色小吃，抓上一窝，放在油锅里去炸一炸，再咬上一口，那味道，嘎嘣脆。
那么这种昆虫究竟是什么呢？或许有的朋友想到了青蛙，青蛙生活在水里，爱吃蚊子，那不是青蛙又是什么呢？但是这些朋友可是猜错了，它可不是青蛙，因为青蛙可不是昆虫。而这种昆虫，名字叫做水虿，一般农村里的人们都喜欢称呼它为水蝎子。
水虿可以被归入到蜻蜓目昆虫稚虫里，若是离它近一点去看，会发现水虿体表的颜色一般都是暗褐色或者是暗绿色的。一般来说，这种昆虫喜欢生活在水中的小洞穴里。在白天呢，它们就躲在自己的小洞里睡大觉，而到了晚上便都会跑出来去寻找食物。
当它们寻觅食物的时候，水虿一般会在水面上的树叶或者是植物上面潜伏着，等待着自己的猎物也就是蚊子到来。当有蚊子前来时，也就说明它们的食物就要到了。可以说，水虿对于我们人类以及各种农作物来说是一种益虫了。
接下来我们再来往深里讲一讲水虿。有的人认识蜻蜓，但是一提起水虿，就有些摸不着头脑了。其实很难明白，水虿就是蜻蜓产出的幼虫，每当蜻蜓点水之时，就说明又有一些水虿即将要出生了。
当卵进入到水中时，这些卵就会慢慢地发育成水虿。当它们出生之后，就开始了自己的捕食生活。在夏天，一些小的蚊子经常在水面上出没，而这些蚊子则会成为水虿的美食，让水虿们饱食一顿。水虿还会吃蚊子的幼虫，孑孓哦。
或许有的人认为水虿只不过是蜻蜓的幼虫，爱吃蚊虫罢了。但是有的人却不这么认为，他们觉得水虿可以当作一种美味的食物。因为水虿之中含有非常丰富的蛋白质，吃了它将会得到极其丰富的营养。所以就经常有人把它们当作平日里的小吃去品尝。例如抓一些水虿，过了油之后就会非常脆，咬一口口感非常好。
总结：
世界之大，无奇不有。有的生物平日里就生活在我们的身边，有的生物甚至是我们经常见到的，只是我们没有细心留意它们罢了。例如水虿，原本它就是蜻蜓产下的幼虫，但是由于我们的不关注，所以提起来自然就感到比较陌生了。当解释了它的由来之后，这才恍然大悟。所以，若是我们平日里细心观察的话，或许会发现许多奇妙的生物。