峨眉山美景秀甲天下
特色美食同样誉满五湖四海
市区里的喷水池、西正街、白龙、东门街
景区里的美食村、好吃一条街
随便一处都足以撑爆你的胃
今天,来个新鲜的,给大家推荐一处
不仅有着“四川最美古镇”美誉
它的美食更是一绝,好吃还便宜
它就是
罗目古镇又名青龙场
是古南方丝绸之路上的重要集镇
在历史上留下了显赫身份
拥有上千年且充满人间烟火的历史文化古镇
是峨眉山市唯一保存老建筑风貌的川西南小镇
这些年
凭借着独特的慢时光和传统美食
罗目古镇越来越受游客青睐
青龙豆腐脑、豆渣粑、鸡公粑等
第一站
『 青龙豆腐脑 8元/碗 』
特色风味小吃豆腐脑,张家豆腐脑,已有五十年的历史,汤汁用骨头大火熬制而成,所有食材手工制作完成。牛肉豆腐脑,牛肉香而有嚼劲,味道极其鲜美。
第二站
『 鸡公粑 3元/个 』
江湖失传已久的“麻辣味鸡公粑”,满满小时候的记忆,外皮酥香脆,里面满满的馅儿,吃起来简直巴适惨了,但稍微有点点油腻哦。
第三站
『 豌豆粑 2元/3个 』
现炸现卖的豌豆粑。老板这么多年一直坚持这份传统手艺,很多青龙场的人都是吃她家的豌豆粑长大的。趁热吃,非常香脆,满满的回忆。
第四站
『 豆渣粑 3元/个 』
胡记豆腐作坊的豆渣粑远近闻名,沥了豆浆后的豆腐渣,加入盐、麻辣、麻椒、五香粉等调料制作而成。记得小时候零食缺乏,本应作为下饭菜的它一度作为零食出现在小朋友手中。
第五站
『 干豆腐 3元/个 』
青龙李豆腐的豆腐干软绵香嫩,风味俱佳,咬一口豆腐味儿浓厚。这个家庭作坊沿用了三代人的传统手艺,有自己独特秘方一直保留至今。不过小编得提醒大家尽量不要直接吃哦,做成菜品会更加美味。
第六站
『汤圆 1元/个 』
黄三汤圆,手工汤圆,皮薄馅多,轻轻咬上一口,Q弹软糯,鲜而不腻,有甜味的豆沙和咸味的肉馅儿两种口味。
第七站
『 炸洋芋 8元/碗 』
李姑婆炸洋芋,土豆加上配菜,再配上老板自己调制的佐料,可能吃了太多美味了,这个炸洋芋就没那么惊艳了,不过还是很好吃。
第八站
『 余家蒸圆子 61元/顿(人均20元)』
一定要向大家安利他们家的蒸圆子和甜烧白,以及特色香肠,真的是人间美味。重点是小编三个人点了六个菜总共才花费61元,实属物美价廉,美味佳肴。
罗目古镇这么多的美食
你爱了吗?
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