农家乐，最初农家乐很新鲜，而且实惠，农家乐实至名归。菜是农村种的，猪肉是农村猪肉，鸡是农家土鸡，但由于一窝蜂地涌入游人，农家乐已经没有满足客人的食材了。于是随便上市场购买了，而且价格也噌噌上涨，环境也变差了，服务上不去了，人渐来渐少，而且很多都拒绝用餐，活动完之后上街或回家用餐。

　　这东西形成产业就变味了，农家乐最开始就是去农村玩的一群人，在当地人家里吃饭，然后食材新鲜，吃本味很好，吃空气也好。但是现在的农家乐不是什么海鲜，就是什么乱七八糟菜市场买的菜，还有就是什么调料都放。关键是价格越来越高，其实都是是挂羊头卖狗肉，真正的农家土菜可以说几乎没有，哪里来那么多土菜让你吃？现养的鸡鸭鹅能跟的上吗，都是市场买来的放养几天而已。

　　大多数国人做生意只看眼前，今天赚几百，明天能赚一千两千就好了。客人来了，机会来了，根本没有去想想怎么样才能给客人留下好印象，大多数人没有长远目光。充其量就是开在农村的大排档，失了农乐的真谛。农家乐，菜是市场买的，肉市场买的，价格和市区差别不大，说说去的理由？

　　现在的农家乐早变味了，我去过湖州长兴水口的，安吉竹博园的，杭州临安太湖源的，青山湖的，丽水大漈的，缙云仙都的，磐安乌石村的，都差不多一个套路。说实在的，农家乐的东西真的不便宜，以前在湖南娄底市的乡下吃过一次农家乐，那价格比城里饭店贵。一只土鸡带毛三斤左右，加点香菇炖的，收198，油炸小鱼一盘子68，炒青菜28，萝卜排骨汤一砵48，六七砣小排骨。反正以后就不去农家乐了。想想农家乐也蛮难经营的，设置不少一年也难得几个节日，价格不贵亏得更厉害。

　　农家乐变成这样，终归还是急功近利，太贪，太不卫生，太没创意，服务太差。收着三四星级酒店的钱，享受的是路边地摊的服务。餐具用的一次性筷子，桌上放的卫生纸当餐巾纸。现在难找真正的农家乐了，就是把城里的饭店搬到农村，东西还比城里贵。这还叫“农”家？

　　最初的农家乐，是农民在自己的果园搞的，投资小，食材基本都是自给自足。只是招待少数人。生意火爆了，才出现很多大型的农家乐，但已失去原来农家乐的性质，而且这些农家乐基本是城市人搞的，或是和村民合资办的。现在县城和乡镇一些地方，还有不少真正的农家乐。

　　农家乐能够支撑下去的肯定不会太多，刚开始农家乐是姓农的，价格吃住都较便宜，有一定的吸引力。现在的农家乐吃住都高于普通城市酒店宾馆，挣钱挣疯了。急功近利，内容雷同，一门心思就想着怎么多赚钱、快赚钱，很少去考虑怎么提高质量，改进方式。有些人可能也想了一些办法，真心想办好，想提高，由于受本身素质、理念和水平所限，结果是事与愿违，难有新的突破。

　　农家乐，除了地道农家饭外，还希望能感受到农家的朴实，如果农家乐都把客人当猪宰，卖的比城里还要贵几倍，试想一下，还会去吗？

　　你去过农家乐吃饭吗？对农家乐的饭菜、服务是如何评价的呢？分享出来，让更多人了解。