“民以食为天”,吃不仅是维持生命最基本的行为,吃得科学、合理可以保持营养良好、预防慢性病的发生、让健康状态更持久。
今年4月,《中国居民膳食指南(2022)》发布。膳食指南凝结百余名专家智慧, 基于近年来科学研究证据,使用通俗易懂的语言,最直接地指导老百姓在吃吃喝喝方面应该做什么,怎么做更科学,更健康。
在最新的膳食指南中,郑重遴选了八条基本准则,作为2岁以上健康人群合理膳食必须遵循的原则,如下图。其中,红色字为本次新增内容,强调了膳食模式、饮食卫生、三餐规律、饮水和食品选购、烹饪的实践能力。
老年人是多种慢性病的高发群体,他们随着身体各系统功能地显著衰退,生活自理能力和心理调节能力明显下降,营养不良发生率也较高。那老年群体,该如何做到合理饮食、平衡营养呢?
《中国居民膳食指南(2022)》在上述八条基本准则之外,见下图:针对65岁以上的老年人,还提出了四条核心推荐,
为此,小波波推荐三个“老年人一日膳食”食谱,手把手教您一日三餐该怎么吃!
(▼点击下图,放大查看▼)
本文来源:《中国居民膳食指南(2022)》、中国好营养
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