现在的农村已经不是以往人们观念里的样子了,首先是吃喝不缺了。3月20日,陕西省安康市一农村过事,一般农村过事都要做流水席,而现在的农村做流水席都很讲究,一桌流水席一般都是八个凉菜,八个热菜,还有两个汤,而这么丰盛的一桌菜,成本价只要280元左右。
这样的流水席,所有的凉菜都是提前配好了的,白色碟子装着美味的菜,摆放的整整齐齐。
在农村一般过事,做的流水席,虽然比不上城市里的花哨,也没有山珍海味,但是这些饭菜对于朴实的农民来说,已经很美味了。
因为做流水席很占地方,灶台都是露天零时搭建的,用砖块儿垒起来的灶台里面烧的无烟煤,这样的灶台一般都要很多,炒菜、煮饭、烧水.......都要用。
现在农村人也很讲究,吃流水席所有的碗和碟子,为了干净卫生,都要在大锅里用开水烫一下捞起来。
零时在外面搭建的灶台虽然简陋,但是设备齐全,场面很大方便厨师炒菜。
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