一说到美食，总是第一个想到法餐，

　　法国不仅是浪漫之国，也是美食美酒的天堂。

　　不同的法餐搭配不同的酒，当然还少不了饭后甜品~

　　1.圣雅克扇贝（Coquilles Saint-Jacques）

　　如果没尝过圣雅克扇贝，你就不能说你了解扇贝。

　　圣雅克扇贝不仅是一道美食，更是一道风景。

　　配酒：夏布利干白或者长相思

　　甜点：圣诞蛋糕

　　2.烤卡芒贝尔奶酪（Baked Camembert）

　　卡芒贝尔奶酪是源自法国诺曼底地区的美味奶酪，成为法国标致性美食之一。

　　配酒：波尔多干红

　　甜点：苹果塔

　　3.白葡萄酒青口（Moules Marinières）

　　把贻贝和法式炸薯条放在一起享用是比利时人的特产，这在法国也非常流行。

　　配酒：比利时啤酒或者白葡萄酒

　　甜点：克拉芙堤

　　4.荞麦可丽饼（Buckwheat Crêpes）

　　可丽饼通常是用荞麦面粉所做，

　　荞麦可丽饼中可以添加任何你想象得到的食物作为馅。

　　搭配饮品：苹果醋

　　甜品：橙香火焰可丽饼

　　5.白汁烩小牛肉（Blanquette de Veau）

　　在所有法国餐中，

　　没有什么比白汁烩小牛肉更经典的了。

　　配酒：波尔多干红

　　甜品：巴黎车轮饼

　　6.酥皮洋葱汤（Soupe à L’oignon）

　　酥皮洋葱汤被称为“汤中的王后”，

　　当酥皮洋葱汤刚出炉时，看起来外壳呈金黄色，与面包布丁非常类似。

　　配酒：博若莱新酒

　　甜品：巧克力松糕

　　7.法式干煎塌目鱼（ Sole Meunière）

　　Sole，中文翻做塌目鱼，

　　是法国本土诺曼底海域以及西部大西洋流域大量出产的海鱼，

　　因为其极为细致的肉质和其在法餐里的重要角色。

　　配酒：白葡萄酒，如桑塞尔白葡萄酒

　　甜点：布列塔尼特色甜点

　　8.土豆泥焗牛绞肉（Hachis Parmentier）

　　土豆泥焗牛绞肉通常被称为“牧羊人的馅饼”，

　　这是法国的一种爽心美食，而且很容易准备。

　　配酒：红葡萄酒，如阿尔萨斯黑皮诺

　　甜点：法国焦糖蛋奶冻

　　9.苹果黑血肠（Boudin Noir Aux Pommes）

　　传统的苹果黑血肠是用血肠与烤苹果一起制作的，美味无比，

　　很多去巴黎旅游的人都会品尝这道美味。

　　配酒：波尔多干红

　　甜点：杏仁风味的蛋糕

　　10.鞑靼牛排（Steak Tartare）

　　当你在吃鞑靼牛排时，

　　你就是在吃完全没有经过加工的牛肉，

　　别害怕，释放你的本能吧！

　　配酒：波尔多干红

　　甜点：法国苹果蛋糕

　　搭配好的美味法餐，赶紧吃起来~

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