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到了茶莊我才恍然明白~~~ 這家店竟然就在十年前我和同學合開的日式雜貨舖的對面啊! 緣份真的很奇怪?那時候我也是天天泡茶,卻一次也沒跟他們買過茶葉 今天卻是日本客人帶我來這兒,感覺真奇妙~!! (門口那隻近50歲的金剛鸚鵡的叫聲,倒是很熟悉又懷念啊~~) 言歸正傳... 第二代老闆(張正忠先生)很快速地沖泡了各種茶葉讓我們試飲 他泡茶和講話的速度真的超快,尤其是日文說的更是溜啊! 小張老闆其實沒有去日本留學過, 一口流利的日文是為了繼承父親的事業而和父親學來的。 因為經常有日本的媒體來採訪 (請參考> 此日文網頁) 所以門市裡總是會看見許多專程來買茶葉的日本觀光客。 張老闆說他們的烏龍茶葉都是在南投的自家茶園採收製作的 所以價格很公道,這裡所有的茶葉也都能以100g的小量購買。 無論是自己要品嚐多樣口味的茶品,或是送人當伴手土產(おみやげ)都很適合! 當我們一坐下時,張老闆就拿了筆和一份複寫的小紙條放在我們面前 沒錯,不囉唆~~來這裡就是一連串快速地試飲,然後買茶,就對了! 看著桌上攤著的價目表,我不禁好奇.....怎麼價格都有奇怪的尾數? 張老闆說: 「一斤是600g,他們是將一斤茶葉的價格除以六,才訂出每100g的價格的所以才有那奇怪的尾數囉!這是我父親定下來的價格,所以我就遵照他的經營方式去做」 嗯~~我覺得這點倒是和日本人做生意很像,一板一眼的很可愛!! 張老闆的朋友知道齊藤小姐來自名古屋,就向我們詢問了關於京都民宿的事 可惜我們都不清楚(我是東京老街迷,關西地區我不熟的)。 又和店內的其他常客聊了許久,還碰到另一組來買茶的日本客人。 我們都買了金萱烏龍(齊藤小姐去年也有買),我另外還買了特貢烏龍茶。 我決定將這100g的特貢保存起來, 希望20年後我還健在,就可以喝到自己做的老茶囉!! 相關資訊 >>> 和昌茶莊 ▼電話 / (02)2771 3652 ▼地址 / 台北市敦化南路一段190巷46號1樓 (近SOGO百貨) ▼時間 / 11:00~14:00;17:00~21:00 ▼商品 / 烏龍茶、包種茶、紅茶,及各式茶包... ▼交通 / ◎捷運 搭捷運木柵線到忠孝復興站,直接往“東區地下街”14號出口上來,再步行約3分鐘即到 ▼費用/ 金萱100g NT$150、特貢烏龍100g NT$267、茶包 60入/NT$150
by kappalodge
| 2008-02-27 15:12
| 河童吃好料
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