为进一步强化科技对食用菌产业的支撑作用，赋能食用菌产业高质量发展，山东省科技特派员创新创业共同体泰安食用菌产业服务团近期开展了系列科技服务活动。

服务团深入基地、车间，实施精准指导，帮助食用菌种植户、生产企业找问题、解难题，进行现场技术指导。在新泰市谷里镇西朱村食用菌产业基地，服务团查看了林下大球盖菇、设施棚羊肚菌生长情况，同种植户详细交流生产中的问题，对春季出菇期管理、预防倒春寒等提出了指导性意见。

在泰安市永乐食用菌科技有限公司生产车间，服务团查看了双孢菇生长情况，对及时采收放入冷库，避免双孢菇开伞影响商品价值，提出了有针对性的指导意见。同时，就双孢菇销路及产能、开发工厂化食用菌新的种类、发展食用菌全产业链提出了相关建议。

在东平科海菌业有限公司、商老庄乡黑木耳种植示范基地，服务团调研了黑木耳菌包生产、催芽管理情况，召开了现场培训会，对菌包生产存在的问题、大田栽培和菇棚吊袋栽培下日常管理注意事项进行了指导解答，就羊肚菌栽培中水分管理等问题进行了指导。

春季是食用菌栽培关键时期，服务团将发挥自身作用，持续开展系列科技服务活动，强化对示范基地的技术支撑，切实解决生产技术难题，助推我市食用菌产业高质量发展。

来源：农社科