中国石雕艺术美冠全球，徽州雕刻、潮州雕刻各有特色，有意思的是“世界最精美石雕”并不在大城市，而是藏在广东省潮州市潮安区彩塘镇的从熙公祠。
从熙公祠并不在主干道上，外地游客凭偶遇的方式很难看到它，我们也是兜兜转转来到这里的，看完石雕和木雕深深感叹“不虚此行”。
从熙公祠除了雕刻艺术令人赞叹，创建者陈旭年的传奇经历也为人所津津乐道。
陈旭年出生于1827年，由于父亲早丧，少年时期过得颇为艰难，不过苦难并没有磨灭他的意志，反而从小养成努力拼搏、敢于冒险的性格。
17岁这年，陈旭年下决心到南洋闯荡，希望借此改变人生。
当年的陈旭年身无分文，为了顺利到达目的地，不得不冒险躲进开往马来半岛的红头船，顺利到达柔佛之后，和乡亲们一起开山垦荒，尝试人间艰辛，但从不放弃心中信念，充分展露出潮汕人“爱拼才会赢”的性格特点。
后来，陈旭年结识了会讲潮州话的当地贵族阿布加，并义结金兰，凭机遇、胆识和能力，人生从此开挂。
1864年，阿布加继任柔佛苏丹，将10个港口交给陈旭年管理，经过精心经营，陈旭年很快成为南洋最著名的富商和马来半岛第一“港主”。
什么叫港主呢？就是港口主人的意思。
陈旭年曾经因为发现锡矿帮助柔佛苏丹度过经济危机而受到嘉奖。
19世纪中后期，陈旭年成为马来半岛重要的华侨领袖，为南洋华人的团结互动，以及当地的繁荣发展做出了杰出的贡献，也因此享有“资政”头衔。时至今日，马来半岛上的新山仍保留一条以他的名字命名的街道。
后来，陈旭年把事业重心迁移到新加坡并取得飞跃式的发展。
陈旭年和其他潮州华侨一样，身在南洋却念念不忘潮州老家。
清朝同治九年，也就是公元1870年，他开始斥资在家乡营建从熙公祠，对每一个细节都极尽讲究，因此导致工期大大延长，整座建筑前后共花了14年时间才宣告完工。
正因为陈旭年的高要求，才有视觉上的赏心悦目。
石雕是从熙公祠重要的艺术作品，主要出现在门楼前方的梁柱等处，内容涵盖花草虫鱼、民间故事、历史典故等，每一个作品的内容都很复杂，但表达效果栩栩如生，尤其是镂空部分和线条纤细部分雕刻难度最高，在潮州石雕工艺中属于“王者级别”，放眼全中国都很难找到同等水平的后来者，说这些石雕是无价之宝一点也不为过。
从熙公祠较传奇的石雕是青石挂屏“士农工商”，有一个细节是牧童手持一根大约10厘米长的牛绳，虽然很细，但纹路清晰，弯曲自如。当年为了雕刻这条牛绳花了很长的时间进行研究、试验，也因此引出“一条石牛绳，气死三个打石师傅”这个典故。
陈旭年对石牛绳的精益求精是无数潮汕人性格特征的真实写照，潮汕人能够在世界各地都打拼出优秀的成绩，和“胆大心细”的行事作风，以及凡事追求完美，但不拖泥带水的风气是分不开的。
旅游贴士：自驾车、打车前往比较方便，提前定位“从熙公祠”，跟随导航提示前往即可。