“K形时代”下，昆明世纪金源的餐饮消费升级样本

“民以食为天”，中国消费者对于美食的追求有着巨大的热情，消费市场从来不缺“干饭人”。而随着餐饮行业发展，目前我国的餐饮消费呈现出一端向上探顶，一端往下坠落的“K形分化”走势。餐饮市场的火爆，让各大购物中心都在积极布局餐饮业态，特色餐饮和网红美食更是层出不穷，给消费者提供了更多的饮食空间选择和焕然一新的美食体验。越来越多的消费者不再局限于单纯的餐饮消费，而是更加注重在餐饮场景的体验和感受，餐饮消费已不再是单一的“吃饭”，而是涵盖了社交、娱乐、休闲等多种场景。

餐饮业态的不断升级，不仅改变了消费者对于餐饮的消费习惯，也促进了各大购物中心在餐饮业态上的创新发展。昆明世纪金源购物中心亦是如此，作为一个集购物、休闲、娱乐、餐饮、运动于一体的大型商业综合体，多年经营以来，餐饮业态一直是其发展的重点之一。近两年，昆明世纪金源购物中心也在积极创新餐饮业态，引入各类新兴、网红餐饮品牌，完善品牌布局，致力于给消费者提供更好的餐饮体验。

营造主题特色场景，加码布局餐饮美食街

在“K形时代”下，昆明世纪金源顺应时代浪潮，千米美食长廊加持超级特色美食街区，满足不同消费者的消费需求。四楼“千米美食长廊”，汇聚了海底捞、楠火锅、飞阳铁板烧、本埠釜山料理、外婆味道、茄子恰恰、绿茶、老滇山寨、北疆饭店、新粤丰海鲜酒楼等多家特色餐饮和网红品牌，品种之多、口味之丰富，将云南菜、粤菜、湘菜、西餐、韩式料理、火锅小吃都包含其中，一步一味，千米不同，将“味”做到极致，极大地拓展了食客的美食地图。

在负一楼休闲广场，主打“高颜值+高流量”，超万平的美食街区汇聚超百家美食小吃，是昆明目前最大特色小吃美食集群之一。霓虹灯光、炫彩朋克，一跃成为高颜值的美食打卡地，汇集了冒菜干锅、轻食简餐、本地小吃、咖啡奶茶应有尽有，从视觉到味觉，全方面满足年轻消费群体的喜好，打造全新的美食消费场景。

品牌餐饮加持，打造热闹美食生活圈

在昆明世纪金源购物中心四楼的“千米美食长廊”上，备受瞩目的品牌之一是海底捞，作为国内知名火锅品牌，海底捞以其优质的服务和独特的火锅风味深受消费者欢迎，每到饭点时刻，门口都排起了长队，店内座无虚席，人气爆棚，营业额位居云南区域前列。本地知名餐饮企业云南广飞餐饮集团也与昆明世纪金源购物中心合作多年，积极布局旗下品牌入驻，飞阳铁板烧、本埠釜山料理深受消费者青睐，多次与昆明世纪金源联动，资源整合，发放美食优惠券等全城独家福利，双线联合营销，将“流量”转化为“客流”，共同实现业绩爆发。

知名餐饮品牌的火热，不仅为广大顾客带来了丰富美食享受，还增添了热闹欢聚的餐饮氛围，也为四楼的千米美食长廊注入了长久的活力，让昆明世纪金源购物中心在消费者生活中的影响力不断提升，成为周边“吃喝玩乐购”一站式生活消费的必备场所。

网红饮品持续入驻，休闲玩乐新体验

除了各类正餐美食和特色小吃，近期，喜茶官渡首店、四叶咖、库迪咖啡、万万想不到椰子水等各大“网红”茶饮、咖啡品牌也相继进驻昆明世纪金源购物中心。在茶饮品牌方面，目前就已引进包括星巴克、七分甜、鲜芋仙、霸王茶姬、沪上阿姨、茶百道、蜜雪冰城、麒麟大口茶、山野泡泡、椿风等十余家人气品牌，为消费者提供多样化的下午茶选择和更有品质的生活方式，打造一个好友欢聚畅玩、休闲放松的目的地。

近年来，昆明世纪金源购物中心持续优化品牌组合，引入新兴餐饮品牌，打造特色美食街区，聚焦餐饮品质不断升级，为消费者创造了更舒适、更便捷、更放心的用餐场景，带来丰富而多元的美食消费体验，已然成为周边客群休闲聚餐的首选地。