为深入推进流通环节食品安全规范化建设，指导督促食品销售者履行食品安全主体责任，公开放心食品自我承诺，促进守法诚信经营，10月29日，市局召开了“湖州市流通领域食品安全规范化建设推进会”，并集中开展“放心食品超市自我承诺活动”。各区县局（分局）食品科负责人、全市“放心肉菜示范超市”负责人、今年参加评估的食品批发企业负责人及其他大型商超食品安全负责人参加会议。

会上，食品流通处闻雪娅副处长通报了今年以来湖州市食品流通领域食品安全规范化建设开展情况，针对存在的问题提出了下阶段工作要求。食品流通处金卫平副处长部署“放心食品超市自我承诺”活动，强调了“放心肉菜示范超市”创建和“放心食品超市承诺活动”工作的重要性，要求各地继续大力推进，压实经营者主体责任，加大对“放心肉菜示范超市”“自我承诺放心食品超市”等已承诺或创建商超的监督检查和第三方评审，切实提升全市食品质量安全水平。

从2018年开始，全市在规范化建设基础上开展放心肉菜超市示范创建，截至目前，已成功创建放心肉菜超市5家：湖州浙北大厦超市有限公司、华润万家生活超市（浙江）有限公司湖州南浔购物中心、浙江世纪联华超市有限公司湖州苕溪路店、湖州欧尚超市有限公司和杭州联华华商集团有限公司德清中兴路世纪联华超市。

会上，2家“放心肉菜示范超市”的负责人进行了交流发言，并代表商家宣读自我承诺书。在集中承诺仪式上， 5家放心肉菜示范超市负责人签署“放心食品超市自我承诺书”。

会议还邀请了第三方评审机构对大型超市和批发企业开展规范化建设培训，宣贯《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》。