蒟蒻果冻和果冻区别是什么？健康零食新选择在这

Duangduang的果冻一直受到很多大朋友和小朋友的喜爱，滑溜溜的口感加上各种口味，可以说是馋嘴零食的不二之选。不过现在市面上的果冻品类层出不穷，比如新兴的蒟蒻果冻等。但虽然看上去属于同类型的东西，很多人却不知道蒟蒻果冻是什么，蒟蒻果冻和果冻区别在哪里……那么，到底哪种更好？今天就来揭晓。

蒟蒻果冻和果冻区别是什么？原料大不同

虽然都是看上去晶莹剔透、吃起来QQ弹弹的美味，但蒟蒻果冻和普通果冻的原材料并不一样。一般的果冻是用食用明胶、水、糖和一些食用香精等成分制作而成的，而蒟蒻果冻的主要制作成分则是蒟蒻。

很多人不知道蒟蒻到底是什么，其实蒟蒻就是我们平常接触到的魔芋，涮火锅的时候吃的魔芋丝，就是由蒟蒻做成的。有些人误以为蒟蒻是加工制品，实际上蒟蒻是属于天南星科魔芋属植物，蒟蒻的球状块茎经过制作后，就可以成为蒟蒻果冻的原材料，相比起普通的果冻，蒟蒻果冻在热量和脂肪方面会比较低，而且还含有丰富的纤维素、氨基酸和微量元素。

蒟蒻果冻和果冻区别是什么？ZUO一下好吃负担小

相比较市面上含糖和添加剂比较多的果冻，一些低卡0脂、无色素添加的蒟蒻果冻就更受大家的喜爱。比如现在就有很多朋友喜欢吃ZUO一下蒟蒻果冻，这个品牌的蒟蒻果冻不但没有添加化学甜味剂、防腐剂等有害成分，在0脂的蒟蒻原料基础上，还添加了高达58%的天然果汁增加风味，不但吃起来更美味，也不用担心给身体带来负担。

除了水蜜桃味、巨峰葡萄味、杨梅味、乳酸菌味等等经典又不会出错的口味，ZUO一下蒟蒻果冻还一直不断开拓新口味。比如前段时间跟香港老字号“满记甜品”发起的跨界联名，推出杨枝甘露口味的蒟蒻果冻。吃个果冻都能吃出甜品的味道，ZUO一下对年轻人的喜好确实是拿捏到位。

说到美味，ZUO一下蒟蒻果冻也并不是嘴上说说而已，这个品牌已经连续两年获得了两项世界美食大奖——2021年“世界优秀味觉奖章”（ITQI）和2022年“世界品质鉴赏大奖”（Monde Selection蒙特奖），可以说是权威盖章的好滋味。

蒟蒻果冻和果冻区别是什么？不难看出，相比起传统的果冻小零食，目前的蒟蒻果冻都更偏向走健康低脂0卡的道路，而像ZUO一下蒟蒻果冻这种真正添加天然果汁的产品，更是在味蕾上虏获了不少吃货。不仅如此，ZUO一下蒟蒻果冻一直都在跟各类知名IP有联名，外包装上的屁桃君、海绵宝宝、pepe、老夫子等可爱IP，也是妥妥戳中广大年轻人和小朋友们的喜好，难怪面市第一年GMV就突破亿元大关。

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