又到了最令人心情憂鬱的 星期一，而且還是周六補班後的星期一！為了療癒Monday Blue，你今天打算要喝幾杯咖啡？以全世界而言，台灣人平均每人所喝的 咖啡量其實超級少，第１名國家是台灣的７倍；而且你知道「美式咖啡」居然是在 義大利發明的嗎？有關咖啡那些奇聞趣事，就讓《食尚玩家》說給你聽～ 下載食尚APP，天天免費抽大獎！
人類飲用咖啡的歷史已有好幾百年，對咖啡的喜愛不分人種或國家，咖啡本身也有悠久的歷史喔！接著為大家介紹各種咖啡小常識，絕對會讓你驚呼連連。而在日本，據說最早是在江戶時代初期從長崎的出島傳入，聽說還因為味道太苦，完全不受當時的日本人喜愛呢！
01. 芬蘭是全球最愛喝咖啡的國家
全球咖啡消費量排行TOP ５：
芬蘭12.0公斤／人均咖啡消費量
挪威9.9公斤
冰島9.0公斤
丹麥8.7公斤
荷蘭8.4公斤
每年的排行順序會有些變化，不過大多是北歐國家為主。芬蘭人喝超多咖啡，第１次造訪時真是嚇壞我了。北歐的冬天非常陰暗，永夜的時間長達好幾個月，或許才會喝這麼多咖啡吧。（編按：台灣2020年的人均咖啡消費量為1.8公斤。參考文獻：World Population Review）
▲芬蘭全球人均咖啡消費量世界第１。（圖片來源：Shutterstock）
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02. 全球每天喝掉25億杯
咖啡受到全世界喜愛，重要程度與水、茶、啤酒不相上下，所以每日的飲用量有這麼多！我一天喝５杯，應該也貢獻了不少數字？（笑）各位親愛的咖啡同好，眾人的力量真是不可小覷！
▲你１天幾杯咖啡？對於上班族來說，１天１杯恐怕還不夠！（圖片來源：Shutterstock）
03. 德國太太用兒子作業簿發明咖啡濾紙
德國家庭主婦美樂家於1908年用兒子的作業簿內頁製成。濾紙是由美樂家太太（Melitta）發明的，你發現了嗎？她就是全球最具代表性的咖啡機及咖啡濾紙公司美樂家的創辦人。
▲德國家庭主婦用兒子作業簿的內頁，做出全世界第１張咖啡濾紙。（圖片來源：Shutterstock）
04. 美式咖啡誕生於義大利
二戰期間，美軍駐守於義大利。因為滴濾咖啡須使用大量咖啡豆，為了降低用量，便在濃縮咖啡裡加入熱水稀釋飲用，據說就是美式咖啡的由來。
▲據說「美式咖啡」是二戰期間，駐守義大利的美軍所發明的。（圖片來源：Shutterstock）
05. 英國曾不准人民出入咖啡館
英王查理二世曾頒布「咖啡館禁令」。當時英國的咖啡館是文人雅士聚集、討論時事與文化的地方，英王擔心人民群聚談論政治會影響政權，因此禁止人民出入咖啡館。
06. 咖啡是全球交易量第２大商品
全球交易量第２大的商品就是咖啡，僅次於石油。畢竟全世界１天要喝掉25億杯咖啡，交易量之大也是可想而知。
▲英國在查理二世期間，曾經因擔心人民群聚談論政治會影響政權，因此禁止人民出入咖啡館。圖為英國的咖啡館。（圖片來源：Shutterstock）
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