第一次来洛阳，洛阳水席果然不适合一个人吃。“洛阳熬货”的碗有脸这么大，招牌菜“牡丹燕菜”简直就是个洗脸盆，而且全都有汤有水的。味道嘛，还不算坏～不过，餐巾纸收费，很奇怪。

洛阳水席是非常出名的，来洛阳好几年了，我都没有吃过，特别正宗的水席，水席玩玩都带汤，所以叫水席，这家是我吃过里边感觉最正宗的了。

洛阳水席园 洛阳评分最高的餐厅！ 洛阳水席始于唐代 至今已有1000多年的历史 是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一，洛阳水席是世界文化遗产，聚集了酸甜苦辣咸五味‍ 脆皮鸡蛋灌饼 一份量也太大了，每块饼里都有厚厚的鸡蛋，饼很薄很酥脆，吃在口中全是鸡蛋的香味，作为主食很适宜 油极八宝饭 颜值很高，两种颜色的米饭形成一个太极图案，软软糯糯，香香甜甜 八百诸侯烩洛阳 食材丰富，用金钱肚、鲍...

"水席"起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产 的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席，就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席，并逐渐形成"酸辣味殊，清爽利口"的风味。

和想象中的不一样( •̥́ ˍ •̀ू )，以为是花宴那 半天是炸肉宴(இдஇ; )，不过味道还是蛮不错的，小酥肉值得一试

我居然会在洛阳吃这么酸酸辣辣的水席！自己都觉得不可思议。本来不想停留洛阳，结果被朋友得知路过，一定给拦下来品了顿洛阳水席。怎么说呢，都是汤汤水水的东西，本地人很少有人吃，都是像我这样的游客才吃。太酸太辣，江浙人表示味蕾很辛苦...

来洛阳怎么可以不吃下水席，环境不错，中式复古装修，水席就是带汤的菜，牡丹燕菜看着好看，里面都是萝卜丝，无爱。个人比较喜欢连汤肉片，里面东西很多，胡椒放的很多，味道像酸辣汤，蜜汁红薯像是甜汤，一桌汤汤水水吃下来还不错

洛阳水席，来洛阳一定得品尝的。不翻汤，燕菜，小碗汤，肉丸汤，肉片汤，等等，每一个的分量非常的足够，价格也非常多实惠，建议大家组队去品尝。

洛阳最牛的水席餐厅，环境很优雅，很多的名人字画，有身着唐朝宫廷服饰的服务员，武则天敬酒等节目，水席我吃着还可以，萝卜丝做的牡丹最好看！

其实水席也好，招牌的牡丹燕菜也罢，一般人未必吃得惯，而燕菜更是只要卖样子。不过他家除了传统的水席，其他菜的味道也很靠谱，值得来试试