黑山羊羊羔
市场前景 在我国南方及东南亚久负盛誉，其独特之处在于全身黑毛，快，板皮厚满，皮毛质软细小，瘦肉率 高，肉质鲜嫩，味美膻气少。伴随着加入世贸组织，我国农业将受到巨大冲击，农副产品以特色取胜尤显必 要和紧迫。从肉类产品出口价格看，20世纪90年代以来，价格总体呈下降态势，我国猪肉、禽肉、牛肉 出口价年均递减，分别为5.3%、4.4%、0.8%。只有羊肉价格年均递增0.7%，羊肉已成为我国肉类外贸出口的 一个亮点。从市场因素来看，羊肉供求存在一定数量的缺口。一是欧洲羊肉产量下降，欧洲是 上主要的羊肉进口地区，英国因大量屠宰牲畜，2001年欧洲羊肉产量下降10%，欧洲羊肉自给率由 81%下降到76%；二是1999年美国被迫取消对羊肉进口的限制；三是羊肉主要出口国产量下降，2001年澳大利 亚和新西兰的羊肉产量为80万吨，比上年减少2000吨。

黑山羊防御：即。除进行常规的疫苗射外，在剪毛进行药浴，每年春秋两季用虫等进行驱虫。同时在活动场所圈舍门口洒以草木灰等，对异常或羊进行隔离，以降低和死亡率。 如何养殖 修建羊舍要利于羊群安居，利于、积肥。因此地势要高燥，有良好的水源，便于排水、避风，并且是向阳的地方。羊舍面积按养羊数量而定。一般每只公羊占地1.5平方米，母羊每只0.7～1平方米。羊舍采取高床式，离地一米高。用角条间隔板便于羊粪漏入下面。每只羊应有草架和饲槽，草架离地50厘米，饲槽长度以每只羊27厘米计算。羊舍和运动场保持1%～2%的斜度，便于排水和排尿粪入池。

采食特点 黑山羊由于有长而灵活的薄唇，下切齿向外而锐利，上颚平整而坚，便于采食切断牧草。黑山羊采食的牧草种类很多，据有关资料统计，在655种植物中，黑山羊能利用达五百多种，占80%，比牛利用植物率多28%.黑山羊对粗纤维含量高的作物秸秆利用率可达70%.喜欢采食粗纤维少而含蛋白质多的牧草和树木嫩枝叶。采食时间大部分集中在白天，采食的开始与日出密切相关。每天它们只是在一定的时间内摄食量很大，而在其他时间进行反刍、休息。据测定，每天清晨和黄昏时间，羊的采食量很大。此外，黑山羊的采食性也随季节的变化而变化。春季、牧草刚刚萌发，树枝变青绿，此时羊采食不挑剔，夏、秋季牧草繁茂时，则开始选择性采食。对牧草，喜欢在扬花抽穗时采食；对豆科牧草，喜欢在子粒丰熟时采食；对树枝、树叶，喜欢新生、嫩绿时采食。末秋植物由青变黄，这时黑山羊先挑食青绿部分。冬季，羊以吃落叶、杂草和秸秆为主。

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（一）羊舍建造 山羊舍是山羊长期生活的地方，它的主要任务是为山羊提供的环境条件。所以，一栋理想的山羊舍要有防雨淋、防太阳晒、防传播、防野兽为害等功能。根据山羊的生物学特性和马山县自然条件， 羊舍建造要符合如下要求： 1.羊舍面积。羊舍应有足够面积，使山羊在舍内不太拥挤 ，可自由活动。每只山羊平均占有面积是：种公山羊为1.2～1.5平方米，成年母山羊为0.8～1.0平方米，哺乳母山羊为2.0～2.5平方米，幼龄公、母山羊为0.5～0.6平方米，阉山羊为0.6～0.8平方米。 2.山羊舍外要有运动场，运动场的面积为山羊舍面积的2～5倍。运动场围墙的高度，小山羊为1.5米，母山羊为2米，公山羊为2.2米。运动场内应架设饮水装置、草架、食槽等。 3.马山县属高温多湿地区，防暑、防湿重于防寒，因此羊舍要建成内部干燥、空气流通、光线充足、冬暖夏凉的敞开式羊舍，檐高3米以上，舍内架设的羊床离地1～1.5米，舍外应种树以利防暑降温。 4. 屋顶要完全不透水，排水良好，能耐火，要有一定坡度，除平顶和圆拱顶外，若用树皮、瓦、草料做屋顶，分别需要有15、35、50度的坡度，以利和排水。马山县气候炎热，羊舍屋顶应侧重于防暑，所以用水泥屋顶时应设隔热层。 5.羊舍地面要高出舍外地面20～30厘米，地面致密、坚实、平整、无裂缝、由里向外应有一定倾斜度，靠外面的低地处应开设排粪沟。 6.门、窗、墙要坚固。 7.羊舍外边要建有贮粪池。

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