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河南有什么特色面？去河南必吃的8碗面(3)
观看 24人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-06-27
7、洛阳红薯面条
红薯面条是洛阳的特色面条，在上个世纪，红薯面条是洛阳人的最日常的食物。[bai]它的做法是将切好的红薯片晒干后磨成面粉，再蒸成面馍馍，压出圆滚滚的面条，淋上蒜汁就可以开吃了，这个红薯面条筋道细长光滑可口，连吃几顿也不会腻。
8、滑县炝锅面
炝锅面是河南滑县的地方特色面条，是汤面条的一种，配菜有豆芽，小白菜，豆角等。河南人常吃的炝锅面有西红柿鸡蛋炝锅面，肉丝炝锅面等。
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