随着当前社会的进步，在繁忙的工作中，快节奏的工作后总是需要一个休闲场所适当地释放压力，有一个叫做辰色酒馆的地方，在这里有美食、美酒、音乐、交友，以专业的乐队表演，吸引着无数志同道合的人。无论时代怎么改变，生活中与辰色酒馆总是如影随形。在不解风情的夜晚，在人群里，在歌声里，你有故事，而我们辰色酒馆这里，有酒。
随着女性消费能力的崛起，女性消费者潜力也逐步释放，女性消费者对于饮酒氛围的重视程度高于男性，如灯光、音乐方面，酒馆温馨、浪漫的环境更容易得到女性消费者的认可。在辰色酒馆装修环境都是以赛博朋克风的元素加上绿植假山，在配合各色灯光交相辉映，打造出一个浪漫的酒饮空间。同时女性饮酒量要远低于男性，相比烈酒，更喜欢颜值在线和口感吸引人的辰色斗酒，这些花酒、果酒、梅子酒更加吸引当代女性消费者。
在中国传统酒局文化中，大多数人认为劝酒文化使得饮酒体验较差，因为随着国内社会发展和思想进步，更多人意识到劝酒行为的危害。大口吃肉和大碗喝酒已经不适应之前的高度烈酒，微醺概念更加适应当代年轻人，因为辰色酒馆主要将饮酒作为娱乐和放松方式，所以相对辰色酒馆的特色产品更加受欢迎，多为低度易入口的果酒和啤酒，更契合当代消费者的饮酒习惯。
辰色酒馆通过环境氛围的升级，美食+美酒吸引客户的味蕾，让辰色酒馆成为更多消费者的选择，通过微醺酒低度酒的推出，更为时尚环境赢得消费者的青睐，同时也赢得更为广泛的消费市场。