老同志被誉为中国“普洱茶十大知名品牌”之一,作为普洱茶行业的知名品牌,向来受到众多茶友的喜爱。隶属于海湾茶业,由“普洱茶终身成就大师”邹炳良老先生与卢国龄一同创办。
邹炳良先生是原勐海茶厂厂长,也是业界有名的“熟茶之父”。今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就和大家分享一款老同志出品的经典熟茶:2005年老同志彩版熟饼。
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一、茶品简介
品名:老同志彩版
年份:2005年
净重:357克/饼
工艺:普洱熟茶
原料:云南高山茶
茶厂:海湾茶业
老同志彩版熟茶饼诞生于2004年,是老同志熟饼的代表作,由邹炳良先生精心配制而成。彩版系列较大的特点,是口感清爽细滑。即使是陈放多年,茶汤依然拥有很高的爽度。
2005年老同志熟茶饼属于第二代彩版,发酵适度,茶汤红浓透亮,入口甜润,饱满细滑,已经转出老熟茶的木质香,喝完有清新爽口的愉悦感,是普洱熟茶中的上品。
二、2005年老同志彩版熟饼原件及包装
2005年老同志彩版熟茶饼,原件为84片纸箱装,一直批量存放在专业茶仓里,茶纸干净无油,干仓高香,品相不错,彰显优异仓储。
茶饼采用棉纸包装,茶版印刷为彩色,正中是“老同志饼茶”红色字样,非常醒目显眼,所以在圈子里有“彩版熟饼”的称号。
这批05彩版熟饼藏得很好,品相不错,棉纸基本无油无破损,陈香浓郁纯正。
三、2005年老同志彩版熟饼条索
这批05年老同志彩版熟饼仓储优异,拆开包装棉纸,干茶香气醇正,茶饼厚薄均匀,压制松紧适度,条索清晰紧结,饼面乌润油亮,点缀金黄芽头,拼配很显档次,外观油润外形圆整。
历经18年陈化后,茶饼蓬松自然,边缘略微有散边脱落现象,从色泽来看,老熟茶特质非常明显,茶质丰富。
四、2005年老同志彩版熟饼品鉴
撬茶10克,选用紫砂壶冲泡,注入沸水,快速出汤。茶汤栗红油润,入口有独特的梅子香韵。汤质温软绵滑,水路饱满细腻,没有任何渥堆味,彰显老熟茶的木质香甜。
喝到中段,茶汤更加稠糯细滑,口腔包裹度很好,总体清爽甜滑,茶气十足,回甜力道强,唇齿之间余香不断。
综合评价:2005年老同志彩版熟茶饼,由“熟茶之父”邹炳良先生监制,用料优选、发酵适度,茶汤甘爽细滑、甜润顺口,甜木醇香明显,是一款精品老熟茶。
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