人造黄油怎么吃？人造黄油与天然黄油的区别？

人造黄油有时候能替代黄油与奶油，其具有一定的营养价值。但是，人造黄油怎么吃？其是否与黄油或奶油的吃法一样？下面，让我们一起来看看吧。

人造黄油可以直接涂在方块面包上做增味料食用，其也可以辅助制成蛋糕、饼干、面包等西点美食来食用，其奶味纯正、口感柔滑。大家就一起来看下其吃法。

吃法一：芙兰西饼

准备材料：黄油、鸡蛋白、糖粉、低筋面粉、香草精、人造黄油、淡奶油、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、杏仁(烤干，加盐)

做法：

1、制作内馅：将黄油、麦芽糖、淡奶油、细砂糖、蜂蜜一起加入到小锅里，用小火加热，慢慢搅拌，将他们全部融化成液态即可关火，加入杏仁片拌匀，稍晾，备用

2、在室温软化的黄油中加入糖粉，用打蛋器打发至膨胀且颜色变浅，少量、分次的加入蛋白，每次都要搅拌到全部吸收后再加，之后加入1~2滴香草精搅打均匀，接着将面粉过筛加入，同时加入杏仁粉，用刮刀切拌均匀，然后，便可装入裱花袋中，再准备一个烤盘，如果不是不粘烤盘，需铺上耐高温烤布。

3、挤成椭圆形中空的圈，每个中间要留出距离，防止在烘焙过程中膨胀导致的粘连，用小勺将做好的杏仁内馅填到中间，放入提前预热过的烤箱中，170°~180°烤15分钟左右即可。

吃法二：杏仁焦糖酥饼

准备材料：鸡蛋、低筋面粉、美国大杏仁、淡奶油、蜂蜜、人造黄油、盐、绵白糖、黄油

做法：

1、将无盐奶油放在室温下软化并将其打成奶油状后，分次加入糖打发到颜色发白，再分次加入蛋液搅拌均匀。低粉过筛后加入，翻拌成面团，整理成长方形包好保鲜膜，冰箱冷藏一晚。

2、将面团擀开成3—5厘米厚，用叉子在其上扎若干小孔，接着把其放入180度烤箱烤10分钟，取出备用。

3、将杏仁片放入100度的烤箱内烤15—20分钟，锅内放入糖、鲜牛奶、奶油、蜂蜜用中火煮沸并不停搅拌，直至出现淡淡的牛奶咖啡色。

4、在烤好的面团上加入烤好的杏仁片，拌匀后趁热均匀的铺在饼纸上，200度烤15—20分钟。台面上铺好油纸，出炉后将杏仁面朝下，趁热切块。

由于人造黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用，因而其的食用方法也是与黄油相似的。以上就是人造黄油的吃法了，大家可以去试一试哦。

人造黄油与天然黄油的区别

人造黄油与天然黄油之间有着较大的区别，这二者是有所不同的。让我们继续往下看吧。

1、制成的成分不一。人造黄油是由一种或多种动物油脂制成的黄油或奶油的代用食品，其的油状物和水状物中要加入乳化剂、食盐、黄油调味料、色素、化学防腐剂等。而天然黄油是用牛奶加工出来的，其是把新鲜牛奶加以搅拌之后将上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

2、营养价值不一。天然黄油营养丰富，其富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材，营养价值极高。而人造黄油几乎不含蛋白质，且其在制作的过程中，掺入了对人体健康有害的成分，如色素、化学防腐剂等，可见，其的营养价值与天然黄油相比，就要逊色的多了。

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