椒盐小土豆的做法
步骤1
小土豆洗干净锅内加水没过土豆煮大约10分钟,用筷子轻松扎透即可。步骤2
过凉水去皮。步骤3
小葱切末备用。步骤4
平底锅预热放油两面煎小土豆,用铲子背摁一下,让土豆稍微扁一些裂开进味。步骤5
洒小半勺糖,一勺椒盐,喜欢多放点,多半勺孜然粉翻炒均匀,洒入葱花均匀裹在小土豆上即可。步骤6
出锅,开吃喽!椒盐小土豆的烹饪技巧
小土豆用铲子摁不要太使劲,不然成土豆泥了,椒盐粉可以自制,看我的自制椒盐粉菜谱即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-04-22
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