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泡椒鸡爪的做法
步骤1
鸡爪去指甲后，烧开一锅水，先放八角桂皮姜片煮3-5分钟，再放鸡爪下锅煮10分钟
步骤2
把鸡爪捞起水龙头放水过冷，再放进提前准备的冰水里泡半小时，这样子皮就能脆脆的
步骤3
250克的泡椒+少量纯净水+盐+糖+白醋，水足够没过鸡爪就好
步骤4
鸡爪从冰水里捞起，放入泡椒水里，放入冰箱冷藏12小时泡椒鸡爪的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-09-18
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分类：
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