炒粗粮
现在的生活越来越好,反而很怀念儿时日子!想起小时候上学经常一天吃两顿的玉米糁!玉米糁就像早时候用石磙碾的玉米一样,不像现在的玉米面是粉状的,玉米糁是粒状的,颗粒很小,不过很好吃哦!玉米糁经过蒸熟后,再加上鸡蛋,泡椒来炒,别有一番滋味,好吃的不得了哦!经常食用玉米糁可起到减肥、降压、降血脂、软化血管、延缓衰老、防癌抗癌抑制癌细胞等作用。
炒粗粮的做法
步骤1
这就是我在超市里买的玉米糁!步骤2
把玉米糁清洗干净,浸泡一个小时后,沥干水份备用!步骤3
水烧开后,把玉米糁放在蒸锅里大火蒸30分钟即可!步骤4
葱洗净切成葱花,鸡蛋打散备用!步骤5
泡椒清洗一下,切碎备用!步骤6
锅烧热,下入鸡蛋和葱花炒散,捞出备用!步骤7
蒸熟的玉米糁趁热用筷子划散!步骤8
锅烧热,倒入稍微多一点的油,放入葱花爆香后,放入蒸熟的玉米糁,翻炒片刻!步骤9
加入一勺盐翻炒均匀!步骤10
加入切碎的泡椒翻炒均匀!步骤11
加入炒好的鸡蛋和葱花翻炒均匀即可出锅!步骤12
一碗金灿灿的,美味的炒粗粮就做好啦!步骤13
成品图步骤14
成品图步骤15
成品图步骤16
成品图炒粗粮的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-10-09
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