虎皮青椒的做法
步骤1
大青椒适量,去除辣椒蒂和辣椒籽,将青椒中剩余的辣椒籽敲出,盘装备用。步骤2
大蒜子适量用刀拍碎,装入盘中备用。碗中加入一勺盐、两勺白糖和一勺陈醋,再加入适量的老抽,一起搅拌均匀成调味汁备用。步骤3
锅烧热,倒入青椒,并转动锅子,小火慢炕,一边炕一边用勺子按压青椒,炕的时候要经常翻动青椒,避免青椒单面炕糊,部分青椒已起虎皮,要将没有起虎皮的青椒炕到。当虎皮已起,青椒已完全变软,打出备用。步骤4
锅烧热去油,光锅,下入拍碎了的大蒜籽和豆豉煸炒。炒香后下入青椒,再倒入调味汁大火翻炒。最后加入适量的鸡精,大火翻炒均匀,即可起锅。步骤5
成品图虎皮青椒的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-03-26
虎皮青椒的其他做法 更多
-
虎皮青椒 by 个性胜过姿色
-
红烧肉也不换的虎皮青椒 by 安小妞2015
-
#米饭最强CP#救命啊!这个吃法太绝了!虎皮青椒金针菇 by 圈圈不圆
-
#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒 by 尔東美食记
-
虎皮青椒酿肉 by 钰儿美食的厨房
-
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#虎皮青椒 by 阿紫郡主
虎皮青椒的全部作品 更多
-
今天的午餐,虎皮青椒,酸辣白菜粉丝,照烧鸡腿 ……; 170
-
还行 可爱的小麦面粉 1
-
哎呀!颜色有些难看 大女子5adb2aa8928ac 1
虎皮青椒的相关推荐 更多
-
#本周热榜#虎皮青椒 by 醉醺醺的藕粉很浑浑噩噩
-
酸辣土豆丝 by 果小果子
-
地三鲜 by 爱吃的董小姐z
-
凉拌皮蛋 by 茹絮
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃 by 芽芽菜爱吃饭
-
虎皮青椒 by 18LS28xgl零落
你当前的位置: 豆果美食 > 这样做“虎皮青椒”好吃又好看,一顿多吃两碗饭
使用社交账号登陆豆果美食
/ 6 这样做“虎皮青椒”好吃又好看,一顿多吃两碗饭的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活