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红烧白鱼的做法
步骤1
先把白鱼收拾干净。
步骤2
锅底放油撒一点盐，烧至七成热，慢慢放入白鱼，煎全两面金黄。
步骤3
煎好的白鱼出锅装盘，锅内留底油，放入葱段、姜丝、花椒、大料、辣椒爆香，烹入料酒，倒入白鱼，关小火，放入盐、糖调味，再放点老抽调色。
步骤4
小火闷透，入味后就可以出锅了。
步骤5
好了，开吃。红烧白鱼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2013-08-06
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分类：
晚餐
午餐
65-79岁
红烧
香
发挥好健康
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