本文为 FoodTalks品类策划之调味品。

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一、前言

FoodTalks针对国内上市调味品企业的2021年调味品部分营收以及增速进行了盘点，推出2021年国内上市企业调味品营收20强榜单。

我们还推出了 酒类行业榜单， 休闲食品行业榜单， 饮料行业榜单， 乳制品行业榜单， 肉制品行业榜单，滑至底部扫码进群即可持续获得全球食品行业最新业绩信息。

温馨提示：

1、滑至文末查看完整榜单以及“业绩资料包”获取方式。

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目录

第一部分：榜单

1、2021年度调味品营收榜：三甲为海天味业、中粮糖业、中炬高新

2、2021年度调味品增速榜：安琪酵母增速68.39%

第二部分：制榜依据

1、企业范围

2、业绩范围

3、数据来源

4、汇率

5、其他说明

第三部分：资料包获取

资料包内包含本次盘点所有公司完整榜单、各品类营收明细、年度营收具体信息、20+企业PDF版年报汇总。

二、榜单

1、2021年上市企业调味品营收榜单

2021年调味品营收排名前十的企业分别为：海天味业、中粮糖业、中炬高新、涪陵榨菜、南宁糖业、颐海国际、雪天盐业、天味食品、恒顺醋业、千禾味业。

备注：点击表格中营收数据可直达该篇业绩资讯；本文营收数据仅为各个公司调味品类部分营收，不含其他业务。

2021年国内上市企业调味品营收榜单（按照业绩）

单位：元

排名	企业	2021年	增速
1	海天味业	213.85亿	8.66%
2	中粮糖业	87.11亿	3.05%
3	中炬高新	45.65亿	-7.41%
4	涪陵榨菜	25.16亿	10.83%
5	南宁糖业	24.71亿	5.73%
6	颐海国际	23.15亿	-0.96%
7	雪天盐业	20.96亿	19.85%
8	天味食品	20.24亿	-14.37%
9	恒顺醋业	15.32亿	-7.60%
10	千禾味业	15.04亿	11.69%
11	粤桂股份	14.16亿	-36.77%
12	莲花健康	13.65亿	12.60%
13	安琪酵母	10.51亿	68.39%
14	加加食品	11.92亿	-16.00%
15	冠农股份	10.33亿	8.04%
16	仲景食品	8.00亿	10.49%
17	云南盐化	6.97亿	8.55%
18	苏盐井神	6.24亿	3.85%
19	日辰股份	3.33亿	28.89%
20	安记食品	3.09亿	4.72%

说明：表中企业跳转链接为FoodTalks公司库链接，如果您的公司也有入驻公司库的需求，可以联系艾琳（微信FBIF_Eileen），进行咨询。

2、2021年上市企业调味品营收同比增减榜单

2021年度调味品企业营收增速最快企业为安琪酵母，第二位与第三位分别是日辰股份与雪天盐业。

本次所盘点的企业20强中有8家企业2021年调味品部分营收增速在10%以上。

备注：点击表格中营收数据可直达该篇业绩资讯；本文营收数据仅为各个公司调味品类部分营收，不含其他业务。

2021年国内上市企业调味品营收榜单（按照增速）

单位：元

排名	企业	2021年	2020年	增速
1	安琪酵母	10.51亿	6.24亿	68.39%
2	日辰股份	3.33亿	2.58亿	28.89%
3	雪天盐业	20.96亿	16.38亿	19.85%
4	佳隆股份	2.74亿	2.34亿	17.41%
5	莲花健康	13.65亿	12.13亿	12.60%
6	千禾味业	15.04亿	13.46亿	11.69%
7	涪陵榨菜	25.16亿	22.70亿	10.83%
8	仲景食品	8.00亿	7.24亿	10.49%
9	海天味业	213.85亿	196.80亿	8.66%
10	云南盐化	6.97亿	6.42亿	8.55%
11	冠农股份	10.33亿	9.56亿	8.04%
12	南宁糖业	24.71亿	23.37亿	5.73%
13	安记食品	3.09亿	2.95亿	4.72%
14	苏盐井神	6.24亿	6.00亿	3.85%
15	中粮糖业	87.11亿	84.53亿	3.05%
16	中盐化工	4691万	4666万	0.52%
17	颐海国际	23.15亿	23.37亿	-0.96%
18	华资实业	3557万	3663万	-2.89%
19	甘化科工	2.16亿	2.28亿	-5.43%
20	中炬高新	45.65亿	49.30亿	-7.41%

说明：表中企业跳转链接为FoodTalks公司库链接，如果您的公司也有入驻公司库的需求，可以联系艾琳（微信FBIF_Eileen），进行咨询。

三、制榜依据

（一）企业范围

1.《2021国内调味品企业营收榜》仅对中国本土（包括港澳台）的企业进行排行；不含外资企业（港澳台除外）以及被外资企业收购的企业。

2.关于榜单中公司名称的说明：本榜单涉及公司均使用年报中“中文简称”或“股票简称”。

（二）业绩范围

1.本文营收数据均为各个公司调味品类部分营收，不包括非调味品类营业部分所得收入。

2.本次榜单收录企业由FoodTalks参考《食品生产许可分类目录》中的“调味品”分类所择选。

备注：涪陵榨菜被归类为腌制调味品选入本次榜单。

3.收入构成中某一项显示为“其他”的，且无法根据企业官网及年报信息判断该项业务与调味品相关的，本榜单不予采纳。

4.收入构成中某一项既含有调味品业务，又含有非调味品业务的，我们会根据企业官网及年报信息，主观判断调味品业务是否占该项营收的3/4以上，若是则此项计入业绩；若不是，则排除此项。

备注：如需查看完整榜单以及总营收排名可下滑获取资料包。

（三）数据来源

企业业绩主要来源于企业官方公开年报。

（四）货币单位与汇率

1.榜单中货币单位为人民币元。

2.如数据来源的货币单位为外币，为了避免不同时期汇率不同问题，同比增减按照原货币单位为基准进行计算。

3.业绩数据按照以下汇率换算：

2020年业绩数据按照2020年12月31日汇率进行换算：

• 港币兑人民币： 1HKD=0.84CNY

2021年业绩数据按照2021年12月31日汇率进行换算：

• 港币兑人民币： 1HKD= 0.817CNY

（五）其他说明

如果您对于本次榜单数据有任何疑问与建议，欢迎您扫描下方二维码添加Nini（微信：fbifmediani）取得联系，以让我们在后续的排行榜中得到更权威的参考。您的每一条意见都会帮助我们在未来让这份榜单更加完善。

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四、业绩资料包获取方式

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