藏匿于满山遍野翠绿柚海之中的高寨村

“柚海人家，富美高寨。”这是高寨村的最美写照。高寨村位于漳州市平和县霞寨镇东部，是老区基点村。在海拔约500米的半山腰上，村民们顺着高低起伏的地势盖起了一座座“洋楼”。满山遍野的柚海之中藏匿着星星点点的村庄，远远望去，宛若西藏的“布达拉宫”。

近年来，高寨村以生态树形象、以绿色为口碑，竭力发展绿色经济、生态经济，全力打造“柚海人家・富美高寨”。目前，高寨村先后被评为2020年福建“金牌旅游村”、第八批“全国民主法治示范村”、“中国乡村旅游模范村”、漳州市十大美丽乡村以及漳州市休闲农业示范点。

高寨村党群服务中心

探访高寨村，车行国道官九线，由县城前往。高寨村山地面积10000多亩，主要种植树木、竹林、蜜柚，其中蜜柚种植面积5000多亩、年产值5000万元以上，被誉为“世界柚乡，中国柚都”。村庄似娇羞的姑娘，依偎在“柚海”怀中。站在村部前的观景台上俯瞰，触目所及，几千亩山野布满柚子树，一条观光木栈道蜿蜒其间，就像一条金色腰带。往里走，一路都是山，细长的柚树叶争先恐后扩散出来，绿得叫人喘不过气。行至中段，巨大的蜜柚观景台坐落其中。游客们登高远眺，崇高的山岭像水墨画般层层晕染，里头瓜果遍地，繁花馨香。几朵轮廓清晰的云散落在天地间，肆意点缀着这一幅山水画卷。游客们随兴致漫步，穿越绵绵群山，或停歇小憩，或拍照留念，或俯瞰柚林风光，在潺潺流水声中放肆呼吸新鲜空气。

两旁柚子树热情拥抱的观光木栈道

这里一年四季风景如画，早春三月，白中透黄的满树柚花竞相绽放，清风徐来，阵阵清香扑鼻而入，让人心旷神怡；秋天，硕果累累，高寨村迎来黄金季节，游人如织，有采摘的、有品尝的，欢呼声、嬉笑声，传遍林间。雨后的“柚海”上空出现七色彩虹桥，更是一道妙不可言的风景线。一路上，我们置身柚子海洋，洗去烦恼和疲惫。

进入村子里，两颗相互依偎的大樟树在我们周围变魔术般地耸立着，英姿飒爽，树冠如盖，茂密的树叶随风摇曳。据村民介绍，两树高约三四十米，三个大人尚不能合抱。三百多年来，风雨相依。诗人舒婷曾在《致橡树》中歌颂过这样的爱情——“根，紧握在地下；叶，相触在云里。”“我们分担寒潮、风雷、霹雳；我们共享雾霭、流岚、虹霓。仿佛永远分离，却又终身相依。”大樟树相伴走过百年，“似夫妻，长相守”，因此被当地群众称为“夫妻树”。每当有新人结婚时，都会在婚后朝拜夫妻树，祈求百年好合，寄托美好的情愫。

山顶的香樟夫妻树

随着最佳游览路线，我们走进周碧初故里。周碧初是一位著名油画艺术家、美术教育家、中国油画先驱者、“中国现代油画拓荒者之一”。1903年，周碧初就在这里出生，从一个不起眼的校门走进去，才发现里面别有洞天。一座两层高的阁楼式四合院至今保持着民国建筑风格，房门上对联依然清晰可见，“喜无尘世气，籍有圣贤书”流露出的是一种心境一种追求。四合院院子中间的天井把天空直接承揽到家中，白天坐看云卷云舒，晚上数星星看月亮，未尝不是一番享受。许多慕名而来的画家来到周碧初故居，接受艺术气息的熏陶，寻找创作灵感。

“柚子”造型观景平台

时间流转飞逝，天色渐渐暗了下来，山坡上蜿蜒的路灯，恰似一条腾飞的巨龙。我们入住当地极具特色的民宿，推开门窗，山间清风裹挟着湿润的雾气轻轻流荡，四周传来悦耳的鸟鸣，空气里夹杂着一份特有的泥土及青草的香味。在这儿，山的庄严，森林的优美，大地的宁静是那么和谐的呈现在眼前。“山气日夕佳，飞鸟相与还”，城市的车水马龙消失在眼前，高寨村构建了一处浪漫的“世外桃源”！

休息整顿之后，我们在村里品尝了不少特色小吃。琯溪蜜柚作为地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史。琯溪蜜柚果硕皮薄，色晶如玉，含有镁，钙、铁等多种对人体有益的矿质元素，是午后水果的不二之选。剥开果皮，看着跳跃舒展的果肉，闻着蹦出来的果汁香，叫人垂涎欲滴。撷取一小半，轻咬一口，汁液瞬间溢满嘴巴，酸酸甜甜的滋味挑拨着味蕾。用琯溪蜜柚做蜂蜜柚子茶，甚至用柚子煲个汤，也都非常美味。南瓜饼是当地特色小吃，用农家种植的南瓜加工而成，刚出炉的南瓜饼最为美味，酥软甜糯，浓香醇厚。小吃麦芽糖伴随着一代代人的成长，通过传统古老的工艺手法，独具风味，黏黏软软，满嘴香甜，吃一口，回味无穷。食欲的满足为这趟旅程画上了完美的句号。

山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。这是一个绿意盎然的古村落，它藏于乡野深处，隐匿在郁郁葱葱的柚海之间。这里连空气都氤氲着丝丝蜜柚的甜香，我们在这里久久驻足，不舍离去。

（来源：《海峡乡村》杂志2022年7月刊）