金戈戈香港豉油鸡丨凭一只鸡入围深圳必吃榜的餐厅，它来了
首店开业排队超过3000+人
深圳大众点评“豉油鸡”榜首
2018深圳百万市民最喜爱风尚餐饮名店
2019深圳大众点评必吃榜餐厅
金戈戈香港豉油鸡，它来厦门了
（文末有重磅霸王餐福利等你领取噢~）
俗话说“无鸡不成宴”
在广东，鸡有很多种吃法
豉油鸡是经典中的经典
这家金戈戈，主打港式做法的豉油鸡
好食材、好酱油，好品质成就好鸡
①
广交会金奖走地鸡
180天规模化生态山林放养
吃着五谷杂粮青虫嫩草长大
只只4斤左右口感味道上佳
肉质紧致，脂肪偏少
②
非物质文化遗产百年手工豉油
170年传承的非物质文化遗产手工豉油
颗颗精选筛选的东北大黄豆
日晒夜露，让时间催化晒足365天
严遵祖训，古法工艺，手工酿造
*广东人口中的豉油，就是酱油*
③
古法技艺，每45分钟新鲜出炉
先80℃清水给鸡“洗热水澡”
非物质文化遗产头抽豉油
配金戈戈专利18味卤料配方
用传统3起3落卤鸡技术
不但鸡味浓郁还皮爽肉滑
上桌再淋上灵魂豉油
一例吃掉三碗饭都轻轻松松
【港式盐焗鸡】
盐焗鸡也是金戈戈的招牌担当之一
每只鸡在出品前都会用粗盐香料做个SPA
抹遍整个鸡身让海盐香味渗进鸡肉里
鸡味在海盐的助攻下完美呈现
香到隔壁桌都想来吃
【现烧黑金叉烧】
&
【现烧伊比利亚排骨】
臻选有产区认证的橡果牧场伊比利亚黑猪
10000平方米橡果林自然放养，吃遍满地橡果
造就肉脂均衡，肉香浓郁带有淡淡橡果香的好肉
用头抽做的黑金酱，淋在叉烧的表面
再进行烤制，烤制完成再刷一层麦芽糖
黑金酱复合的口感，吃起来更香口。
如果说在众多菜品中难以选择
三拼就选择困难症患者的救世主
【椰皇竹荪炖鸡汤】
吃饭先喝汤，是老广们的习惯
原只椰皇不加一滴水
加竹荪、鸡，珍珠马蹄和桂圆一起炖
鲜甜到眉毛都要掉
【金奖米饭】
金奖五常大米加农夫山泉
用售价3K+日本进口的电饭煲来煮
造就一碗米香浓郁粒粒饱满金奖米饭
再淋上灵魂豉油，瞬间吃三碗
卖香港豉油鸡的“奢侈品店”
全店爱马仕同款颜色风格设计
爱马仕橙包裹的轻奢世界
满满的“橙”意
给你带来视觉与味觉的极致体验
大众品鉴会 全城邀约
6月19日
厦门300位精英大咖
组成豪华大众评审团，
亲身到店品尝评测，
分享这份来自香港的经典美味！
现面向厦门限时开放
300位大众评审员席位
参与金戈戈SM店品鉴活动
◇报名须知◇
截止时间：6月17日中午12:00
申请条件：
热爱美食，对美食有自己独到的见解
热爱生活，善于发现身边的美食美物
报名方式：
扫描下方二维码进入金戈戈公众号
于公众号对话框内
回复“我要品鉴”即可参与报名
※报名成功以收到的确认信息为准
ps：听说分享文章成功的几率更大哦～
全城燃情以待
共迎金戈戈C位登场！
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