7月31日，来自纽约的街头人气汉堡店Shake Shack西南首店于成都远洋太古里正式开业！据了解，Shake Shack曾在北京，上海，深圳，杭州，南京，广州等多地开店经营。此次落地成都，也是Shake Shack正式进军中国西南市场的“第一站”。

之前Shake Shack结合四川非遗“道明竹编”特别打造的竹编艺术装置“成都竹堡”。也被誉为是最用心“围挡”，一度刷屏社交媒体。可见Shake Shack对于这家西南首店寄予厚望。Shake Shack与成都远洋太古里携手打造了一个兼具活力与魅力的相聚空间。Shake Shack西南首店也在设计上向成都当地文化致敬，实现与本土社区的深度融合。店内设计结合了成都茶馆内的闲适布局，为前来远洋太古里店的成都宾客打造了愉快轻松的聚会场所。此外，Shake Shack还与成都本地艺术家王可合作，以成都本土的花卉为灵感，为门店精心创作了九幅独具匠心的艺术墙。

一直以来，Shake Shack每一家门店都希望将品牌文化与当地社区融合。来到美食之城的Shake Shack依旧延续了品牌高品质的美食标准，甄选优质食材为成都的宾客们带来了多款人气招牌美食，包括鲜嫩多汁的招牌牛肉堡、经典的美式热狗，以及香辣酥脆的招牌鸡肉堡。还有招牌辣鸡堡与素食之选芝士蘑菇堡和招牌脆鸡块 。此外，宾客们还可以享受到Shake Shack与酒庄精心酿造的美酒，包括招牌精酿啤酒，招牌红葡萄酒与招牌白葡萄酒。

值得一提的是，为了满足成都食客的喜好，此次Shake Shack成都远洋太古里店也向川味美食致敬，创新推出了一款城市限定奶昔“熊猫摇得BE PANDASTIC!”，一款门店限定冰激凌“寻‘茉’太古里Give Me the Tea”和一款慈善冰激凌“巴适得‘粉’Feeling So BASHI”。“熊猫摇得BE PANDASTIC!” 是由香草奶昔混合可食用炭粉及豆奶，并在顶部搭配奶油。黑白撞色也代表了成都的代表性动物-大熊猫，玩趣兼备。 “寻‘茉’太古里Give Me the Tea”从成都茶文化中汲取灵感，将茉莉花酱与香草冰激凌融于一体，以干茉莉花瓣、花生碎及抹茶粉为点缀，打造了一款东西方融合的美味。与此同时，“巴适得‘粉’Feeling So BASHI”灵感则来源于成都著名的甜品-冰粉，细滑绵软的香草冰激凌混合香甜的黑糖浆，顶端以冰粉、山楂片、葡萄干、黄油酥饼碎及火龙果为点缀，为这一经典成都风味增添潮流气息。此外，为契合成都人无辣不欢的饮食习惯，Shake Shack携手当地米其林一星餐厅马旺子特别定制了一款独家蘸料——马旺子秘制辣椒面，专门用于配合薯条Fries和招牌脆鸡块Chicken BitesTM的口感，让成都食客在Shake Shack寻找到熟悉的巴蜀之味。这些融汇巴蜀风情的美食也充分体现了Shake Shack创新和多元化的理念。

而Shake Shack成都限定周边产品亦承载了这一源自茶馆文化的灵感，也更加凸显了品牌及这座城市特有的新潮、妙趣、机智。成都限定周边产品包含古巴领T恤与双面渔夫帽，将成都本土的长嘴壶茶艺融入设计之中，既融入了成都的传统元素，也保留了Shake Shack的品牌特色。麻将是成都“巴适”生活不可或缺的元素，此次推出的周边产品麻将也独具匠心：麻将箱的设计致敬了当地的竹编艺术，手工制作的竹节提手增加麻将箱时髦感的同时，也再度延续了Shake Shack对成都“竹文化”的致意。此外，成都限定周边产品还包括斜挎包、胸章。为了更好地演绎成都特色，Shake Shack还携手成都本土说唱歌手Melopagani，精心创作了一首富有蜀地特色的歌曲，将成都方言、成都元素与Shake Shack的品牌特色创造性地融于一体。

在这座的美食之城，Shake Shack的入驻为成都带来了纽约与本土饮食文化相融合的多元美食。成都首店的盛大开业标志着Shake Shack探索中国西南市场的旅程刚刚开始。未来，Shake Shack将持续与当地社区共同开启潮流社区生活的全新想象。

                                              华西都市网记者李琪