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鲜城 2016-02-23 14:41:06
推荐理由： “陌上花开，可缓缓归矣” ，表达了吴越王对爱妃无私的爱，让人生羡。而来"陌上花私房菜"吃饭，亦可缓缓品尝精致的私房料理。隐蔽的位置，私密的空间，可私人定制的宴席，靠谱的食材，让你与朋友慢慢吃喝，缓缓归…
陌上花私房菜私房菜馆，门面隐蔽，没有几道招牌特色，怎能吸引住顾客?陌上花私房菜的主厨有十多年经验，曾在新长福工作，一道茶香猪手做得酥烂不腻，茶香扑鼻。新鲜猪蹄去毛过水，用秘制卤水腌制3小时，晾干后用80℃油温油炸后去油腻，精品铁观音茶水泡上2遍油炸成脆片，看似肥腻的猪手，处理成极其容易入口。干锅臭桂鱼用王致和臭豆腐发酵两天，肉质细嫩，醇滑爽口。
陌上花的老板自己特别爱出去吃饭，也爱做饭，对食材非常在意。店内的大米、油盐酱醋等辅料都是从麦德龙进货，菜类均当天进货，海鲜需要提前一天预定。像腊制品是从醴陵乡下收购来的农村好货，炒乡里腊肉切成薄片，晶莹剔透。乡里腊肠洗干净切成细丝，只要蒸上20来分钟，简单调味就十分美味，几口就能下一碗米饭。
陌上花的装修算得上是大气和新潮，三层楼面积近300㎡，包厢各有特色，四楼可包场同时宴请6桌，还有棋牌室。包厢窗台种满了花，盛夏花开，闻香吃饭两相宜。主厨来自新长福，传统湘菜官菜都会做，菜单上没有的菜，只要提前沟通好都可以私人定制。吃私房菜，就是这么随性自由。
环境：包厢为主，私密性强，简约时尚风
推荐：鸿运纤手，干锅臭桂鱼，蒸乡里腊肠
服务：每层都有服务员，挺热情的，包厢没有茶位费
时间：09:30 - 22:00
交通：沙湾路大桥四区33栋北一单元二楼。地铁2号线“运达中央广场”站，也有停车位，适合开车一族，离高铁站非常近。
综合：大厨好手艺，食材有讲究，摆拍花心思。深藏不露，别有洞天，适合朋友聚餐、同事宴请的地方。
责编：黄晓辉
来源：鲜城
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