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初入广东,最记忆犹新的就是他们的饮食习惯,作为粤菜的发源地,广州市在“鲜味”的认识上或许更为独到,他们的清晨被一碗竹升面正式打开。竹升面是地地道道的广式美食,虽然看似普通,但没有用大地鱼、乌鱼子、猪骨熬制3小时的汤头,再出色的师傅也无法做出地道的广式竹升面,而这仅仅是一顿普通的早餐。
由此可见,鲜美二字几乎成为了粤菜的代表,这也影响着粤菜 婚宴菜单的变迁,在传统社会,一桌丰盛的粤菜要包括八冷八热,海鲜的比例要超过6成,几乎囊括了市面上常见的海鲜品类,龙虾便是其中之一。
分类:婚宴菜单、婚宴菜单大全
创建者:霖爱你生睁
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