10人一桌标准宴会菜单

在酒店准备婚宴的时候呢，也要看一下自己到底要什么样的一个酒店。也希望自己在这样的一个过程中也能够越来越好。希望自己在这样的过程中也能够越来越愉快，所以了解这方面相关信息的时候呢，也会去做好自己的一个打算的。也希望自己在这样的一个过程中的也能够越来越舒适。希望自己在这样的一个过程中的也能够越来越愉悦。所以当大家在了解清楚关于这方面相关事物的时候呢，其实也会拥有自己不一样的一个想法的。

一、10人一桌标准宴会菜单    

1、六个冷菜

主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主，这里面有荤有素，冷碟注重于摆盘，而这些冷菜摆盘都十分美观。

2、八个热菜

海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。

3、果点

果点就是水果、蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了，每个果点都有其美好的寓意。

二、乡下酒席菜单  

婚礼上最重要的就是婚宴，桌子里的菜也是十分有讲究的，大家只要记住一个原则，在这个大的原则下进行小的改动一桌10个人的酒席，一般4凉菜，2高档菜，4荤菜，4素菜，1汤，1甜品，1果盘。

如果是农村酒席，就是指不去大酒店的，在村里自己搭棚子和摆桌子，这样的酒席会减少很多其他的人工成本，一般采用大圆桌形式。虽然是农村酒席但是菜品的选择还是要慎重。菜品虽然外包给了厨师团队但是菜品还是要自己多用心。

其次在数量上也是有讲究的。毋庸置疑新人准备的结婚菜肴数目一定要是双数。因为在我们中国，自古以来红白两事的菜肴数目都有很大的讲究。也就是说喜事的菜肴数目要是双数，丧事的菜肴数目就要是单数。一般来说，婚宴的菜肴数量可以是十道，含义就是完美无瑕;十二道菜肴数量含义就是月月幸福。

另外，在喜事中，有一个单数菜肴数目大家也可以采用，那就是十三道菜肴，寓意就是“要财要发”的意思。但是十三在美国文化中是不好的数字，这点大家还是要注意。在新疆文化中9也是不好的数字。

三、10000元的高档宴会菜单    

婚礼常用菜单：

在中国传统的婚礼酒席上，都是以八冷碟、八热菜、四果点为主的，这样冷热搭配，又辅以果点，让宾客品尝到丰盛的酒席，又十分的大气。

在冷碟的选择上，主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主，这里面有荤有素，冷碟注重于摆盘，而这些冷菜摆盘都十分美观。

热菜上，海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。

而四个果点就是蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了，每个果点都有其美好的寓意。

吉祥菜肴系列：

吉祥菜肴也就是用吉祥话语来命名的菜肴，在上菜的同时报出菜名，不仅是对新人最好的祝福，也能让来宾们开心，活跃气氛。

例如我们可以用“早生贵子”来命名红枣莲子桂圆花生羹这一道菜，还可以用“比翼双飞”来命名珍珠双虾这一道菜，也可以用“鱼水相依”来命名奶汤鱼圆这一道菜。如果是在颜色、味道或者用料上有成双成对的，就可以用鸳鸯来命名，这样更有美好的祝愿。

在酒店这个地方呢，大家办婚宴的时候呢，要看一下什么样的一个婚宴是适合自己的。看一下什么样的婚宴现场才能够符合自己心中的一个标准。酒店的婚宴也是有很多不一样的一个选择的手段的。 酒店婚宴活动策划方案也要和酒店的选择配套。所以大家要看一下自己要选择什么样的酒店的婚宴。