为落实创建国家级食品安全示范城市要求，提升豆制品生产加工质量安全水平，规范整治食品小作坊经营行为，7月6日下午，石嘴山市市场监督管理局大武口区分局工业园区市场监管（以下简称工业园区市场监管）所积极召开了2022年度豆制品加工小作坊专项整治工作会，辖区13户豆制品加工小作坊经营户参加了会议。

　　本次专项整治工作会，通报了个别小作坊因加工环境脏、乱、差，导致生产销售的不合格食品被消费者曝光到自媒体社交平台的情况，并指出部分经营者仍存在食品加工质量安全意识低下、从业人员文化程度低、经营场所卫生环境差、功能间布局不合理，生产设备简陋、索证索票和进货验收制度落实不彻底、自身管理混乱等突出问题。会上还宣读了《大武口区食品小作坊整治提升行动实施方案》通过文件要求告知经营户整改范围、目标及内容，同时对问题户进行了批评教育。

　　此次整治会议旨在有效解决豆制品加工小作坊现阶段存在的突出问题，督促经营者完善豆制品加工小作坊基础设施，改善卫生条件，进一步提高豆制品加工小作坊生产水平。艾光锋同志强调，作为食品加工小作坊负责人，不光要重视食品安全，还要提高思想认识。随后，13名经营者填写了《豆制品小作坊生产环节风险隐患自查清单》，各自罗列出在经营中出现的问题，并针对性的开展自查自纠。

　　会后，各经营户作出表态，一定会按照要求进行整改，积极营造工业园区食品安全良好氛围，切实保障辖区内群众食品安全，为群众筑牢坚实的食品安全防线。（佟佳鑫）