2022年超市行业新趋势预测

作者：万维商业空间设计时间：2022-02-15 11:27:17浏览：1474次

我们预测 2020 年的一些超市趋势

未来一年，超市零售商将积极追求简化的应用程序、发展店内餐饮业态和扩大物流配送力度

超市会越来越小吗？
我们观察到过去超大型超市的数量有所减少，新开的超市占地面积越来越小，零售商希望减少面积以降低盈亏平衡水平，而且这种形式的改变对消费者更具吸引力，可以提供更快捷方便的购物体验。

更小的迷你超市并没有出现在城市中心地区，而是更多的分布在相对低收入的非中心区域，它们为当地人提供新鲜健康的食物。

吃当地的新鲜农产品品牌

零售商开始察觉到本地消费者就地购买本地商品的巨大机会。他们更加关注当地人群的需求、口味和品类。他们试图开发各种当地的商品，丰富他们的销售品类，用季节性的更替增加消费者定期购物的兴趣。

所以消费者的行为正在发生变化，超市设计也需要随着消费者的习惯而改变。

消费者行为正在改变和超市设计

通过最新的数据显示，超市的这种趋势已经开始改变了消费者的行为。

比如，因为时间的限制，很多消费者不会在家做饭而会选择点外卖。再比如，会员店以低于一般超市的价格向传统超市提出挑战。

超市业态发生了巨大变化，需要创造以消费者为中心的创新购物体验，以满足现代购物者的需求。

Tesco Finest 自有标签包装

自有品牌产品在超市继续呈现增长态势。超市正在创建反映杂货零售商使命和价值观的自有品牌。有机和天然标签将继续出现额外增长。千禧一代是这种爆炸式增长的一大推动力，因为事实证明，这一代人对主要品牌的品牌忠诚度低于前几代人。

因而我们预测未来超市行业会有如下四个趋势
趋势 1：高端和自有品牌将被加速推进
趋势 2：超市将通过小业态的形式来扩张
趋势 3：店内用餐将继续被推进
趋势 4：零售商将在客户健康方面发挥更深的作用

“杂货店”日趋成熟，成为主流餐饮超市

《华尔街日报》最近的一篇文章将食品零售商越来越重视商店周边与标志性中心商店消费品包装品牌的销售持平联系起来，并强调超市作为“杂货商”的新兴概念正在成熟为主流。

我们提倡最佳新鲜策略的好处和重新定义优质食品消费。

Wegmans、Whole Foods Market、Mariano's 和 HEB's Central Market 等零售商已经在全球范围内备受关注，他们正在以优质的新鲜的食品概念消弭餐馆和超市之间的差距。

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