柏图斯的 红酒出了名的昂贵，位列 世界第二，比罗曼尼康帝抢了第一，不过这些都不重要，我们今天来说说柏图斯的一款超贵的 酒1978年柏图斯，那么你现在可以猜一猜1978年柏图斯红酒价格是多少，你可能真的买不起。

1978年柏图斯红酒的代购价格是18660元，如果按照小编这种穷逼来说，是买不起了，或者当小编月入10万，那个时候小编就可以买来喝了，不过这是后话了，现在我们就来一起瞧瞧这款1978年柏图斯红酒有什么样的味道吧！

1978年柏图斯红酒酒色深，气味细腻丰厚，在黑加仑子和薄荷等香气之中还隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多种香味，口感丝滑，余韵悠长。

下面我们就来了解一下柏图斯酒庄：

成名之路

柏图斯酒庄位于波美侯（Pomerol）产区，在历史上来自波尔多右岸的波美侯 葡萄酒要比来自波尔多左岸的梅多克（Medoc）葡萄酒价格低得多。

二战期间，柏图斯的管理层意识到，在法国他们的竞争者实力雄厚，不如在其他欧洲国家和美国开拓市场。不久之后，柏图斯成为肯尼迪总统最喜欢的葡萄酒，这使得柏图斯名声大噪，并成为美国有钱人身份的象征。自此，柏图斯价格又攀升一个档次。

上世纪80年代，著名酒评人罗伯特•帕克（Robert Parker）对柏图斯以及波美侯葡萄酒大加赞赏，推动波美侯产区葡萄酒价格上升。需要指出的是，柏图斯的成功并不仅限于营销策略，市场趋势，评论导向等外界推动，它本身就拥有顶级品质——葡萄酒生产要求严苛，产量十分有限。柏图斯在年份不好时，甚至跳过这个年份，不推出该年份的葡萄酒。柏图斯的葡萄由人工一颗一颗采摘，并将梗去掉。1987年，柏图斯不惜成本，动用直升机来去掉葡萄果实上多余的水分。

没有酒庄的名庄

在波尔多八大酒庄中，柏图斯显得有些鹤立鸡群，因为其他7个酒庄的法文名字中都有“Chateau”，如左岸的 拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和右岸的欧颂酒庄（Chateau Ausone），只有柏图斯酒庄的名字是个单字“Petrus”，而且其中的字母“u”还是以“v”的拉丁文形式书写的。到波尔多旅游的游客经常提出参观柏图斯酒庄，遗憾的是，他们根本没有酒庄。柏图斯曾经有一个简陋的农舍，但是10年前就被损毁了。

柏图斯高品质是这样来的！

柏图斯几乎采用100%的单一葡萄品种——梅洛（Merlot）来酿酒。从这点看，柏图斯更加倾向勃艮第的纯正风格，在特定的风土上采用特定的葡萄品种酿酒，并且酿造出世界上独一无二的葡萄酒。尽管柏图斯的葡萄园里种植了少量的品丽珠（Cabernet Franc），但是，作为波尔多右岸的波美侯法定产区，柏图斯从2011年开始采用100%的梅洛葡萄酿酒。

如果你想品尝柏图斯的副牌，那么你注定要失望，因为柏图斯压根不酿造副牌酒。在一些不好的年份，柏图斯会选择不酿自己 品牌的葡萄酒，而是将葡萄酒以桶装形式销售给其它酒庄。所以，有些年份的柏图斯并不存在，最近缺席的年份是1991年。

1991年，柏图斯经历了霜冻灾害，主人家莫意克（Moueix）家族认为这一年长出的葡萄并不好，不符合酒庄生产的质量标准。（又由于没有副牌）最终，酒庄决定要么将葡萄废弃掉，要么卖给别人。庄主为了不破坏酒庄的声誉，放弃了这一年的收入，这是相当了不起的“任性”的决定。

每到收获时节，柏图斯都会动用200以上的人力，必须下午之后动工，又争取在日落之前把葡萄采摘完。由于早上进行采摘会把清晨的雾水一并摘下，导致最终酿成的葡萄酒的浓缩度降低，因此，酒庄会等午间时太阳把雾水蒸发掉再进行采摘，而在这样短的时间内，酒庄只能以增加人手的方式提高工作量。

1987年，波尔多收获季节的天气十分潮湿，柏图斯葡萄园必须采用直升机脱水。其实，这一年的天气本来十分炎热。然而，在收获季节，老天不断下雨，柏图斯为了保证最终酿制葡萄酒的品质，开始尝试用直升机来干燥葡萄，以便进行正常的采收工作。

看过这些，你应该明白，柏图斯头顶“酒王之王”的头衔真心不是盖的，是对品质“极致追求”地坚持出来的。

适饮年份和销售价格

目前，柏图斯适饮的卓越年份包括1975年、1982年、1990年和1995年，现在适饮的普通年份包括1981年、1992年、1993年和2002年。奥利弗说，现在最适合饮用的卓越年份是1995年，最适饮的普通年份是2002年。

每瓶卓越年份柏图斯的零售价格为人民币10,000元-30,000元，普通年份柏图斯的零售价格为人民币3,000元-4,000元（注意，这是 国外销售参考价格，不含税，不是 国内销售价哦）。亚当说，波美侯的葡萄酒口感非常平易近人，并且它的性价比很高，按照他的观点，你得到的不仅仅是柏图斯葡萄酒，还可以得到它的厚实、浓郁和结构，同时意味着它可以保存很长一段时间。