有人曾这样一句话:观察一个城市的历史,去博物馆;观察一个城市的现在,就去菜市场。
“你好啊,团岛农贸市场”
没逛过团岛市场,别说你懂青岛
大家都说团岛市场有三绝:海阳西饼、油炸糕和脂渣。这对常年逛团岛市场的老青岛人来说耳熟能详,甚至一听到这些名字,就好像能闻到香味儿一样。
在这里,你能充分的感受到什么叫做“物美价廉”。香喷喷热乎乎的油炸糕,1.5元两个,有白糖和豆沙两种口味的。旁边的大叔现炸现卖,一锅刚炸好,就已经被等候多时的顾客们一抢而空,人其实在火爆。
常年排大队的海阳西饼也只要8元一斤。不过西饼每人限购20块钱的,要想多买只能再排一边队。而且他家卖完准关门,这也让不少慕名而来的吃货们吃了不少“闭门羹”。
由面粉、花生油和鸡蛋制作而成的西饼,刚出锅的外酥内软、清香怡人、沁人肺腑。越是简单的食材,在他们手中,越是能做出最朴实本质的美味。
市场上熙来攘往,尽管天气寒冷,依然挡不住人们购买的热情,天越冷越需要用美好的食物温暖我们的胃。
朴实的热爱,才是生活真实的意义
/蔬菜区/
团岛市场的江湖,各路高手总是层出不穷:卖青菜的大婶,随手抓一把放到秤上,不多不少正好一斤;旁边卖葱的大爷,把一捆新鲜的大葱熟练地一绑,拿在手上结实好拿又方便。
/海鲜区/
据说这是岛城人特有的一种吃法。在市场里摊主就可以现场加工,在头顶上方一条条悬挂着就是有名的甜晒鲅鱼,总之,鲅鱼很忙,它是一条有使命的鱼。
人们都说最辛苦的莫过于卖海鲜的小贩,这话一点都不假。
/肉类区/
随着年关将近,来团岛这里灌肠的人也越来越多了,这也是青岛过年的习俗之一。
团岛市场,从未消失在岁月里
琳琅满目的蔬菜水果、与之相谈甚欢的菜摊摊主、可以询价砍价的乐趣,都是只有这里才能带来的鲜活体验。
在这里,你能看到这个城市的民生百态,满眼的烟火气息,会让你不自觉地生出想要踏实生活的念头,似乎一下子就治愈了你潜藏已久的慌张和焦虑。
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