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自贡学习生煎包多少钱【百姓面点】创业无风险,让你嚣张当老板!
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现在社会上很多人都觉得自己的起点比别人低,没有机会,如果上天能给一个机会的话,我也会是个有钱人,我也会有很美好的生活。但是大家都忘记了,上天只会把机会留给有准备的人。当您看到这里机会就已经摆在您的面前,如何抓住就看您啦!
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重庆百姓面点培训中心有着时下最受欢迎的特色生煎包培训课程,
主要培训课程包括了:上海生煎包,鲜肉韭菜生煎包,蔬菜生煎包,正宗上海锅贴,韭菜粉条生煎包,蔬菜水煎包,台湾脆皮水煎包,养生豆浆,养生粥
举例生煎包的制作方法 :
1、将姜和香葱分别切成末。将猪肉洗净,剁成肉茸,放入盆中,加酱油、味精、绵白糖、绍酒、姜末和葱末(15克)搅拌。过片刻,加清水150克继续搅拌,再放入搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲,制成馅心。
2、将面粉(400克)放在案板上(其余作扑面),中间扒窝,加入200克40~60℃热水,将酵种撒碎放进,揉成面团,用双层布盖好。约2小时后,见面团膨胀发起,将中间扒开,倒进碱水,揉至面团光滑柔润,搓成长条,摘成面剂40只,在面剂上淋上花生油(25克),拌一下,逐只揿成直径6、7厘米的圆面皮,放在左手中,将馅心(20克)放入皮子中间,用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹,收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末,成生包坯。
3、把平锅置炉火上烧热,倒入花生油(50克)滑光锅面,将包子由外向里逐圆摆满。然后,加清水约500克,盖上锅盖,焖至水分基本收干,揭去盖,倒入花生油(100克),加盖转动平锅,煎约2分钟,揭盖见包子鼓起,无水气,包底金黄光亮,即成
除了生煎包之外,在百姓面点培训学校你还可以学到上海锅贴、蔬菜水煎包、台湾脆皮水煎包,养生豆浆,养生粥等等许多特色美食.
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如何和面,擀皮,生煎包水煎包秘制高汤的制作,香料油制作,生煎包发面技术和调馅儿技术教学,火候控制,学习各种发面技术,各种生煎包水煎包的手法讲解,生煎包和水煎包的煎制技术,老师手把手的讲解,全程由学员亲手操作,老师一对一辅导,中心全方位的教学设备让学员们有更多的动手机会,力求能让学员扎实的掌握面点技术,还为每个学员进行全方位的开店指导,让学员更好的了解如何经营一家餐饮店铺并实现盈利!
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