这些长相稀奇的植物竟然是蔬菜!要怎么吃才好?
这五种长相奇特的蔬菜,你知道吗?做菜的时候怎么用呢?
宝塔花菜
起源于地中海北部,形状优美到令数学家惊叹,口感脆爽。
做法:炒肉或者素炒都很好吃。
球茎茴香
球茎看起来和洋葱很像,香气浓郁,是很好的减肥蔬菜。
做法:球茎茴香可以用来炒肉,也可以凉拌。
孢子甘蓝
别名小卷心菜,是世界上最为健康的食物之一,能预防癌症。
做法:可用盐水煮或放在烤箱烤,素炒、肉炒。
冰草
由于叶子表面有盐隔离,看起来就像冰一样,所以被称为冰草。
做法:适合做成沙拉或凉拌。
朝鲜蓟
状似荷花,是比较好看的蔬菜。热量低、脂肪少,能降血脂。
做法:白煮或者炒腊肉都能将它的鲜味释放淋漓尽致。
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