走进大山里的野猪生态养殖——惠农翔宇生态农业

本报讯(黄照 王金鹏 孙守洪)随着人们生活水平的提高，人们对于健康这个话题越来越关注，大家都渴望吃到健康无公害的绿色食品。近日、农业科技报、中国食品报等媒体记者走进四川省惠农翔宇生态农业发展有限公司泸州市古蔺县青龙野猪养殖基地进行选题拍摄，目的是带大家寻找最纯正的特色生态农产品。

当今，野猪养殖已经不是什么新鲜的事件，各地养殖场通过繁殖二代、野猪进行圈养，使得野猪产业呈现蓬勃发展之势，野猪肉上餐桌已经不是什么稀奇的事儿。但是，野猪放养深山，盘踞石林，入住山洞，以食野草树叶为主，这样的野猪养殖方式还不多见。

惠农翔宇生态农业公司与媒体座谈会

盘活林下资源，发展生态养殖。从繁华都市回到偏僻深山，从外面精彩的世界回到宁静乡村，从建筑工程行业转行做生态野猪养殖，她就是“生态农业的追梦人”邱敏芳。2010年，邱敏芳，带着为改变家乡面貌尽一点微薄之力的想法，开始了返乡创业之路。与赖永杰等人商议决定，投资了三十多万元承包荒山树林生态养殖野猪。由于没有经验、最初只养了10多头野猪。一年下来并没有多大的收益，不过让她懂得了一些野猪养殖的“门道”。2014年，她投入100多万元，走上绿色生态养殖路。

记者来到位于海拔1300多米的古蔺县石宝镇玉龙五组山顶，放眼望去，群岭起伏，层林尽染，四川省惠农翔宇生态农业发展有限公司“青龙野猪生态养殖基地”就藏在这寂静的群山之中。

记者见到邱敏芳时，她正在承包的山坡上与成都慕名而来的张姓客户洽谈野猪的订购事宜，20000多元的交易当场“拍板”，邱敏芳的脸上露出开心的笑容。她介绍说“咱们这山好水好，植被也丰富，面积比较大，很适合养野猪，她养殖的野猪是由野猪与家猪杂交繁育而成，适宜在安静的地方养殖，眼前这座植被茂密、空气清新的深山密林就是野猪最好的栖息地。

“咱这个猪是野生的，你看它的体型、嘴、耳朵、毛、腿、眼睛就可以充分感觉到。野猪就是长嘴、尖耳朵，三角眼，身上都是中毛，这都是咱这个猪的特性。咱这个猪不喂一点饲料，从小猪仔到长成大猪，要经历一年半时间。它的亚油酸含量是普通猪的2.9倍，再加上长时间运动，猪肉非常弹，口感非常好。” 养殖基地负责人赖永杰介绍道。