这家私房菜颜值颇为在线
一众好友相约品尝新开业的私房菜,作为一个很久懒得写稿、懒得出门、一心减肥的饕餮也是左右为难啊,经不住一番诱惑:环境极好的、菜品等你来验证啦,还有一杆好久不见的好基友........,作为一个无酒不欢的女汉纸,迈出大步出发啦!
青松.悦活 私房菜美食馆,青松的苍劲和美感与私房菜本身就能融为一体,位置选在世纪城的如意公园里面环境也算是得天独厚的好,更加凸显了“”青“的感官,避开城市的喧嚣,与家人、好友相聚都是身心愉悦的体验。悦活二字让我比较喜欢,每天已经那么疲惫,找一个地方吃饭、休闲,既然是私房菜就不能仅是吃饱,我需要的就是舒服,这一点作为我选择私房菜的重中之重,所以这里是否舒服也是我的考察重点。
环顾环境,颜值颇为在线,是那种闹中取静、悠然自得,又不失人气的餐厅。包房环境不错,装修大气,老幼共赏的那种。
餐厅老板是传统的云南人、老官渡,所以出品也是以滇菜为主,秉承了滇菜一贯的做法和选料。
废话不说,先上菜,餐厅好不好,还是舌头说了算。
老昆明粉蒸肉
这道菜很传统,做的餐厅很多,能做正宗的并不多,讲究都在选料上,必须上好的猪肉、蒸肉粉和酱油都有讲究,这里的粉蒸肉选用的都是老传统食材,入口香糯、肥而不腻。
老官渡渔家糟鱼
这菜我喜欢,作为老昆明,这菜不仅仅是好吃与不好吃,而是满满的回忆,那个记忆中的那个糟鱼就是它了。小时候每家每户都会自己做糟鱼,吃的久了,有一种非常特殊的感情,现代生活的改变已经很少有人做了,偶尔在菜市场遇到也会感慨一番,现在在这里居然找到了这道菜,也是了无遗憾了。一个老昆明老板把关的老传统菜,味道自然不用担心就是回忆中的那个味儿。
私藏老腊肉
私房出品嘛拿来镇楼,单这颜值就让人口水一地,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,慢慢入口很让人享受。
砂锅臭豆腐
云南人对豆腐的热爱你看不懂,你真的不懂,从烧豆腐、包浆豆腐、石屏豆腐、臭豆腐、乳腐,还有豆腐宴,不来云南你不能体会。这一锅砂锅臭豆腐臭中有香,入口即化,油香在唇齿间慢慢浸透,做的深入我心。
青头菌汤
保持了青头菌原有的鲜香,并未有太多的调味品修饰,天然美味。
其他菜品都是高颜值,关键味道也挺好。
铁板牛肉
秘制荔浦芋头
金牌麻花
油炸豌豆粉
甜脆酸萝卜
作为一家私房菜,整体是过关的,从环境到出品,都有其自身的天然优势,还有大酒可以喝也是深得我心了。 返回搜狐,查看更多
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